Zähes Granatapfelgelee steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe ein zähes Gelee mit viel frischem Granatapfel gemacht~
Es enthält viel Granatapfelsaft, also duftet es und hat eine schöne Farbe.
Es ist kein weiches Gelee, sondern ein sehr zähes Gelee.
Ich wollte es zweifarbig machen, also habe ich die transparenten Schichten zusammen gehärtet, aber ich habe ein wenig Zitronensaft hinzugefügt, weil die Farbe trüb werden würde, wenn ich zu viel Zitronensaft hinzugefügt hätte.
Es ist hübsch, auch wenn es mit Zucker bedeckt ist, aber ich denke, es ist einfach zu lagern, da sie voneinander getrennt sind, auch wenn Sie sie weglassen.
Es hatte viel fruchtigen Geschmack, also war es wirklich lecker!
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Tuggig granatäpplegelé
Ingredienser
- 100 g granatäpplejuice
- 220 g socker
- 60 g stärkelsesirap
- 36 g gelatin
- 40 g vatten
- 10 g citronsaft
- 110 g socker
- 30 g stärkelsesirap
- 18 g gelatin
Gör så här
- Lägg granatäpplet i en mixer, mal det och filtrera det genom en sil.
- Tillsätt gelatin i kallt vatten och blöt tills det blir mjukt.
- Häll granatäpplejuice, socker och stärkelsesirap i en kastrull och koka tills det tjocknar något. Ta av från värmen, krama ur vattnet från det blötlagda gelatinet och blanda tills gelatinet är upplöst.
- Doppa formen i lite olja och torka av den med en kökshandduk för att täcka den, häll sedan geléblandningen genom en sil i formen och låt stelna i kylen i ca 1 timme.
- Häll vatten, citronsaft, socker och stärkelsesirap i en kastrull och koka tills det tjocknar något. Ta av från värmen, krama ur vattnet från det blötlagda gelatinet och blanda tills gelatinet är upplöst.
- Häll ner den genom en sil på den stelnade granatäpplegelén och låt stelna i kylen i ca 30 minuter.
- Ta bort geléen från formen, skär den och täck med socker.
TIPS
Formens storlek: 22 cm x 17 cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
