617
I Cooking Tree serverar vi utsökt grönt te ( Matcha ) Lava Cheese Tart, och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en halvkokt osttårta med grönt te med en vacker färg av grönt te~
Jag bakade tårtan med choklad, och färgen passar bra till grönt te, jag tycker att det har en lyxig känsla~^^
Känslan av att droppa vid skärning stimulerar spottkörtlarna.
Jag tycker att det är bra att man kan njuta av den mjukt genom att baka den halvkokt eftersom den bakar ostdegen som kokats en gång i en gryta.
Om du gillar grönt te tror jag att du kommer att gilla det eftersom det är fullt av grönt tesmak.
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Grönt te (Matcha) Lavaosttårta
Ingredienser
- 75 g vanligt mjöl
- 8 g kakaopulver
- 12 g mandelpulver
- 30 g pulveriserat socker
- en nypa salt
- 40g kallt osaltat smör
- 15 g ägg
- 190 g färskost
- 70 g vispgrädde
- 35 g pulveriserat socker
- 6 g kakmjöl
- 8g grönt tepulver
- 40 g ägg
Gör så här
- Blanda vetemjöl, kakaopulver, mandelpulver, sockerpulver och salt i en skål, tillsätt sedan kallt osaltat smör och gnugga med händerna tills smöret blir litet med mjölet.
- Lägg ägg i en boll, slå in i plastfolie och vila i kylen i cirka 30 minuter.
- Kavla ut degen, lägg den i en form, forma den, gör ett hål i botten med en gaffel, grädda i 180 graders förvärmd ugn i 25 minuter och svalna.
- Lägg färskost, färsk grädde, sockerpulver, mjukt mjöl, grönt tepulver och ägg i en skål, lägg dem i en kastrull med varmt vatten, blanda, sikta, lägg dem i en kastrull och koka över låg värme, rör tills tjocknat.
- Överför till en annan skål, kyl, lägg på en syrlig plåt, applicera äggula + mjölkblandning ovanpå och grädda i en ugn förvärmd till 150 grader i 20 minuter.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
