351
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på 4-lagers chokladkakor .
Det är en kaka som ser ut som en bit choklad.
En vacker gradering skapades genom att stapla och klistra in 4 olika färger av kakdeg.
Det är en enkel kaka, men tvärsnittet har en gradient.
Jag applicerade choklad ovanpå och det stelnade, och det blev en mycket godare kaka!
Det var också kul att skära och baka i olika storlekar.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
4 lager chokladkakor
Ingredienser
- 150 g osaltat smör
- 100 g socker
- 35 g ägg
- 3g vaniljextrakt
- 240 g kakmjöl
- 60 g mandelmjöl
- 1g kakaopulver
- 4 g kakaopulver
- 4g mörkt kakaopulver
- Choklad för överdrag
Gör så här
- Vispa lätt det rumstempererade mjukade smöret, tillsätt sockret och vispa.
- Vispa i äggen i 2 omgångar, vispa sedan i vaniljextraktet.
- Tillsätt de torra ingredienserna och mandelmjölet och blanda med en spatel till en boll.
- Mät upp ca 142 gram deg och knåda i kakaopulvret och en skvätt varm mjölk.
- Slå in i matfilm och ställ i kylen i cirka en timme.
- Börja med den ljusaste färgen, kavla ut till 3 mm tjocklek och stapla ovanpå varandra.
- Kyl i kylen i cirka 30 minuter och rita linjer 3 cm X 1,5 cm på toppen.
- Använd en skrapa för att göra linjerna skarpare och kyl i kylen i 30 minuter.
- Skär bort kanterna, skär med kniv, lägg över i en ugnsform och grädda i 170 graders ugn i ca 18 minuter.
- Pensla toppen av kakorna med mörk choklad för överdragning.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
