Erdbeer-Joghurt-Crêpe-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen frischen Crêpe-Kuchen mit Erdbeeren und Joghurtcreme gemacht ~
Ich finde die Farben viel hübscher, weil die Crêpes auch mit 3 verschiedenen Farben gestapelt sind, um eine Abstufung zu erzeugen.
Getrocknete Erdbeeren in einem Mixer mahlen, in Crêpe-Teig geben und Erdbeerwürfel mit Joghurt und Schlagsahne mischen. Es ist ein Kuchen voller Erdbeergeschmack.
Ich denke, es ist mit vielen hübschen Erdbeeren auf der Oberseite fertig, was es noch appetitlicher macht.
Die Außenseite des Kuchens ist mit rosa Creme veredelt, was ihm ein schönes Gefühl verleiht.
Es ist definitiv frischer Joghurt, daher schmeckt er reichhaltiger und frischer, daher denke ich, dass er gut zu Obst passt.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Strawberry Yoghurt Crepe Cake
Ingredienser
- 4 ägg
- 50 g socker
- 1g salt
- 3g vaniljextrakt
- 210 g kakmjöl
- 10 g jordgubbspulver
- 500 g mjölk
- 70 g smält osaltat smör
- Karamellfärg
- 450g Kraftig grädde
- 30 g socker
- 50 g yoghurtpulver
- 10 g torkade jordgubbstärningar
- 150g Kraftig grädde
- 15 g socker
- Jordgubbe
Gör så här
- Tillsätt socker, salt och vaniljextrakt i ägget och blanda. Sikta det mjuka mjölet och jordgubbspulvret, tillsätt ca 100 g mjölk och blanda.
- Tillsätt all återstående mjölk, blanda, tillsätt smält osaltat smör, blanda, tillsätt matfärg för färg, sikta genom en sil och jäs i kylen i cirka 30 minuter.
- Häll ett tunt lager deg i en kastrull på låg värme och bred ut den. När bubblor börjar dyka upp, vänd på den och koka lite till, ta sedan upp den ur pannan.
- Grädda upprepade gånger och grädda totalt 5 plåtar. Tillsätt matfärg till den återstående degen och blanda till en mörkare deg. Grädda ytterligare 5 plåtar, grädda sedan 5 plåtar till med mörkare färg.
- Efter kylning skär du i 15 cm formar.
- Tillsätt socker och yoghurtpulver i den kalla vispgrädden, vispa tills hornen står, tillsätt torkade jordgubbstärningar och blanda.
- Lägg grädde ovanpå den mörkaste crepen i ordning, arrangera krämen vid sidan av och ställ in den i kylen.
- Tillsätt socker och matfärg till kall vispgrädde och vispa till rosa grädde, applicera sedan över hela kakan smidigt.
- Lägg resterande grädde i en spritspåse, pressa ut den på kakan och lägg jordgubben i mitten till slut.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
