Chokladpajkakor (Marshmallowkakor) recept

Name: Chokladpajkakor
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 11
Cuisine: koreanska
Ingredients: 80 g osaltat smör; 60 g socker; 1g salt; 40 g ägg; 2g vaniljextrakt; 200g universalmjöl; 2g bakpulver; 5 g gelatin; 65 g socker; 25 g vatten; 50 g stärkelsesirap; 1 g vaniljextrakt; Mörk choklad för överdrag

av Cooking Tree december 18, 2022

skriven av Cooking Tree december 18, 2022

Hoppa till receptet Skriv ut receptet

Chocolate Pie Cookies steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!

Ich habe ein Marshmallow-Keks-Sandwich gemacht, das Choco Pie ähnelt ~

Die zähen Marshmallows werden immer wieder gestreckt, damit sie köstlicher sind und eine andere Textur haben.

Es ist einfacher, es mit Keksen zuzubereiten und leichter mit Schokolade zu überziehen.
Die Kombination aus knusprigen Keksen und Marshmallows schmeckt wirklich ähnlich wie Schokoladentorte.

Marshmallows können hart werden, wenn sie im Kühlschrank aushärten, also müssen sie bei Raumtemperatur ausgehärtet werden, damit sie klebrig werden.

Streichen Sie die Schokolade beim Überziehen so weit wie möglich, damit sie dünn verteilt wird, damit sie knusprig und lecker ist.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~

Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾

Chokladpajkakor

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 46 röster )

Serverar: 11 Förberedelsetid: 45 Minuter Tillagningstid: 12 Minuter 12 Minuter Näringsinformation: 280 kalorier 13 gram fett

Ingredienser

80 g osaltat smör
60 g socker
1g salt
40 g ägg
2g vaniljextrakt
200g universalmjöl
2g bakpulver
5 g gelatin
65 g socker
25 g vatten
50 g stärkelsesirap
1 g vaniljextrakt
Mörk choklad för överdrag

Gör så här

Mjuka upp det osaltade smöret som mjuknat i rumstemperatur, tillsätt socker och salt och blanda, dela sedan äggen och blanda, tillsätt vaniljextrakt och blanda.
Sikta vetemjöl och bakpulver, blanda, lägg på bakplåtspapper, kavla ut till ca 5 mm tjocklek och stelna i kylen i ca 30 minuter.
Skär degen med en 5,5 cm kakform, lägg den i en ugnsform, grädda den i en ugn som är förvärmd till 170 grader i 12 minuter och kyl den.
Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Häll socker, vatten och stärkelsesirap i en kastrull och koka på svag värme tills det är ca 113 grader, för över sedan till en annan skål.
Ta bort vattnet från det blötlagda gelatinet, tillsätt det, tillsätt vaniljextrakt och vispa tills det känns rikt och segt.
Lägg marshmallows i en konditoripåse, pressa den på kakan och låt den stelna i ca 5 minuter, lägg sedan en kaka till för att stelna.
Överdrag med smält mörk choklad för överdrag och garnera med smält choklad och salt ovanpå.