926
Chocolate chip Chiffong Cake är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Jag gjorde en choklad chiffongkaka med chokladchips inbäddade i den~
När du tillsätter chokladchips och bakar smälter chokladen i mitten, så du kan känna den rikare chokladsmaken.
Jag hällde ganache naturligt på toppen och dekorerade den med chokladdragerade jordgubbar, men jag tycker att jordgubbarna gör den mer aptitlig~~
Ganache flödar, så det är gott när man vill äta söt chiffongkaka~*^^*
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Chiffongkaka med chokladchips
Ingredienser
- 3 äggulor
- 25 g socker
- en nypa salt
- 2g vaniljextrakt
- 25 g vegetabilisk olja
- 50 g mjölk
- 55 g kakmjöl
- 15 g kakaopulver
- 2g bakpulver
- 1g bakpulver
- Maräng (3 äggvitor + 45 g socker)
- 30 g chokladbitar
- 150 g mörk choklad
- 75 g vispgrädde
- 10 g osaltat smör
- Jordgubbe
- Stänk
- Rosa chokladpenna
Gör så här
- Blanda äggula, socker, salt och vaniljextrakt, tillsätt sedan mjölk och vegetabilisk olja och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, kakaopulver, bakpulver och bakpulver och blanda. Dela marängen i 3 portioner och blanda.
- Häll lite degen i formen, strö över chokladbitar och häll sedan resten av degen i ca 60~70% av formen och strö chokladbitar ovanpå.
- Ta bort luftbubblor med hjälp av ätpinnar och grädda i en ugn som är förvärmd till 170 grader i 35-40 minuter, vänd, svalna helt och separera från formen.
- Lägg den mörka chokladen och vispgrädden i mikron i cirka 30 sekunder, tillsätt sedan osaltat smör och blanda.
- Häll ganachen över chiffongkakan och stelna i kylen.
- Belägg jordgubbarna med resterande ganache, dekorera med strössel och rosa chokladpenna och lägg på kakan.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
