879
No-Bake Custard Cake ( Biscuit Cake ) finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör detta läckra recept från grunden!
Jag gjorde en kaka utan ugn genom att stapla smörkex och tre krämer.
Jag använde vaniljsåskräm, chokladkräm och vispgrädde och tvärsnittet var vackert~
Jag tycker att smaken är mer varierad och mjukare.
Om du gör grädden kan du enkelt göra den genom att stapla den i en form med kex.
Lägger du den i kylen blir kexen mjukare, och äter du den kall smakar den bättre.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Biscuit Cake (No-Bake Custard Cake)
Ingredienser
- 4 äggulor
- 8 g vaniljstångspasta
- 80 g socker
- 24 g majsstärkelse
- 400 g mjölk
- 30 g osaltat smör
- 50 g mörk couverture choklad
- 250g Kraftig grädde
- 25 g socker
- 100 g mörk couverture choklad
- 100 g kraftig grädde
- 200 g smörkax
Gör så här
- Tillsätt socker och vaniljstångspasta till äggulan och blanda.
- Tillsätt majsstärkelse och blanda, tillsätt lite mjölk och blanda, tillsätt sedan all återstående mjölk och blanda.
- Fortsätt att röra tills det blir tjockt och bubblor bildas och koka på medelvärme.
- Ta bort från värmen, tillsätt smör, blanda, lägg hälften i en skål och fäst plastfolien på toppen.
- Tillsätt mörk choklad, blanda, lägg i en skål och lägg plastfolie på toppen för att svalna i kylen.
- Vispa den vispade grädden med socker.
- Vispa försiktigt den avsvalnade krämen.
- Bred ut smörkex i en skål och toppa med vaniljsåskräm för att platta till.
- Lägg smörkex ovanpå och fördela vispad grädde jämnt.
- Lägg smörkex ovanpå och bred ut chokladkrämen platt.
- Lägg smörkex ovanpå, bred ut vispad grädde platt och stelna i kylen i 1 timme.
- Tillsätt färsk grädde till den mörka chokladen, värm i mikron i cirka 40 sekunder och blanda väl.
- Bred självklart choklad på den härdade vispgrädden och strö kakaopulver över.
TIPS
Formens storlek: 26 cm x 17 cm x 5 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
