Vaniljsufflérecept

Vaniljsufflé står på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör detta läckra recept från grunden!

Jag gjorde en sufflé, en varm efterrätt som passar den kalla vintern.

Det är en riktigt läcker dessert som är så mjuk och fuktig att den smälter i munnen när du stoppar den i munnen~^^

Vaniljbönspasta tillsätts för att ge smak till vaniljsmaken, vilket gör den mjukare och mer läcker.

Om du inte har vaniljstångspasta kan du använda vaniljextrakt. När den svalnar är den mindre fuktig och mindre fluffig, så det är bäst att ta ut den ur ugnen och äta den direkt medan den är varm~*^^*

Jag tror att det skulle vara perfekt om du gör det i ett väder som dessa dagar~♡

Njut av att titta~♬ ~♪

Följ receptet nedan

Vaniljsufflé

Pin SKRIV UT

Betyg 4.7/5

( 80||80||80||80||80||80||80||80||80||80||80||80 röster )

Serverar: 4 Förberedelsetid: 45 Minuter Tillagningstid: 15 Minuter 15 Minuter Näringsinformation: 140 kalorier 21 grams fett

Ingredienser

• 4 Äggula
• 30 g socker
• 25 g kakmjöl
• 35 g osaltat smör
• 165 g mjölk
• 1/4ts vaniljstångspasta
• Maräng (4 äggvitor + 40 g socker)

Gör så här

1. Lägg det mjukade smöret i rumstemperatur och täck det med socker.
2. Efter att ha blandat äggula och socker, sikta det mjuka mjölet och blanda.
3. Lägg smör och mjölk i en kastrull och koka tills smöret smält, ta sedan av från värmen.
4. Häll (3) i (2) lite i taget, blanda, lägg i en gryta, och när det tjocknar något, ta det från elden.
5. Överför till en annan skål, rör om och svalna tills den är ljummen, tillsätt sedan 1/3 av marängen och blanda.
6. Överför (5) till skålen med marängen och blanda lätt.
7. Lägg degen i formen, platta till toppen och grädda i 190 grader i 10 minuter, grädda sedan i 180 grader i 5 minuter till.
8. Strö över strösocker och ät varmt.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid