Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Two tone Kohakuto, och vi visar dig hur du förbereder det från grunden.
Jag gjorde en rund kohakuto i två färger~
Jag gjorde det med kommersiellt tillgängliga drycker i blått och rosa, men jag minskade mängden socker lite eftersom drycken innehåller socker.
Jag tycker att det vore bättre om man anpassar mängden socker lite efter dryckens sockernivå.
Om du gör den med en dryck som har mycket syrlig smak, som citron eller grapefrukt, kommer den inte att stelna, så du kan inte använda en dryck som är för sur.
Den är vacker även om den är skuren naturligt och torkad, men den här gången klippte jag den rent med en rundskärare och torkade den.
Läsken smakar bättre än vatten, men den är väldigt söt.
Det är lite krångligt att göra eftersom det är tvåfärgat, men jag tror att jag blev nöjd med det vackra tvärsnittet~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Tvåfärgad Kohakuto
Ingredienser
- 170 g dryck
- 4 g agarpulver
- 230 g socker
Gör så här
- Häll dricksvatten och agarpulver i en kastrull och koka i 4~5 minuter tills agarpulvret är upplöst, tillsätt sedan socker och koka i 4~5 minuter på medelvärme.
- Häll genom en sil i en form belagd med matolja och stelna i kylen i 1 till 2 timmar. Gör på samma sätt ett rosa lager och häll det över det blå lagret genom en sil och stelna i kylen i 2 timmar.
- Ta ut den ur formen, lägg den i en rund form och torka den naturligt i skuggan i 4-6 dagar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
