665
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på Bake Chocolate Cheese Tart .
Jag gjorde en bakad chokladosttårta dekorerad med maräng som glass~
Choklad och kakaopulver tillsätts ostfyllningen för att ge den mycket chokladsmak, och det är jättegott eftersom det är mjukt och fuktigt.
En söt maräng läggs ovanpå som glass och värms upp med en ficklampa, så den smakar gott och passar bra till färgen.
Efter bakning och kylning av tårtan, separera den försiktigt från formen så att den inte går sönder.
Jag tycker det är en liten, söt och söt tårta~*^^*
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Chokladosttårta
Ingredienser
Tårta ark
- 120 Vanligt mjöl
- 15 g mandelpulver
- 7 g kakaopulver
- en nypa salt
- 65g kallt osaltat smör
- 2 äggulor
Fyllning
- 200 g färskost
- 25 g socker
- en nypa salt
- 30 g osaltat smör
- 70 g vispgrädde
- 20 g mjölk
- 40 g mörk choklad
- 10 g majsstärkelse
- 5 g kakaopulver
- 30 g citronsaft
- 1 ägg
- Maräng (1 äggvita + 40 g socker + 1/4 ts vaniljextrakt)
Gör så här
- Blanda vetemjöl, mandelpulver, kakaopulver och lite salt, tillsätt sedan kallt osaltat smör och blanda tills smöret blandas med pulvret och blir litet.
- Tillsätt äggulor och blanda tills de går ihop, bred ut och vila i kylen i 30 minuter.
- Placera en skål med färskost i en kastrull med varmt vatten, tillsätt socker, salt, osaltat smör, färsk grädde och mjölk och blanda.
- Tillsätt mörk choklad och blanda, ta ur grytan och blanda med majsstärkelse, kakaopulver, citronsaft och ägg.
- Lägg den i en kastrull och koka den under omrörning tills den tjocknar, lägg den sedan i en spritspåse och kyl den.
- Skär tårtan i en form, lägg den i en muffinsform, forma den och grädda den i en ugn förvärmd till 170 grader i 12 minuter.
- Fyll den bakade tårtan med fyllning, applicera en blandning av äggula och mjölk och baka i en ugn förvärmd till 200 grader i 10 minuter.
- Pressa marängen på tårtan och värm den med en fackla.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
