I Cooking Tree står Aprikos plommontårta på menyn och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en cream cheese cream tart toppad med säsongens aprikoser och plommon~
Det är jättegott att göra separat, men jag tycker att det är bra att man kan njuta av smaken av de två frukterna tillsammans eftersom färgen är vacker och man kan lägga till två sorters frukter tillsammans.
Genom att skiva frukten något tjockt ser den rik ut och du kan känna fruktens fräschör som den är.
Jag la färskostkräm som passar bra till frukten och eftersom de båda är syrliga frukter la jag aprikossylt under mandelkrämen och bakade dem, och det blev ännu godare när det åts tillsammans.
Ju mer jag tittar på den, desto mer läcker verkar den vara en tårta~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Aprikos plommon tårta
Ingredienser
Tårta ark
- 75 g osaltat smör
- 50 g socker
- en nypa salt
- 1 Äggula
- 150 g kakmjöl
- 35 g mandelpulver
Mandelkräm
- 60 g osaltat smör
- 40 g pulveriserat socker
- 1 ägg
- 2g vaniljextrakt
- 60 g mandelpulver
- 10 g kakmjöl
Gräddostkräm
- 50g Vispad grädde (vispad 50%) + 15g socker
- 100 g kall färskost
- 80 g aprikossylt
Gör så här
- Mjuka upp smör, tillsätt socker och salt, blanda, tillsätt sedan äggula och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och mandelpulvret, blanda och blanda tills de bildar en klump, bred ut och vila i kylen i cirka 30 minuter.
- Forma tårtformen och panna den, gör ett hål på botten med en gaffel, lägg en trycksten på den, grädda den i en 180 graders förvärmd ugn i 15 minuter och kyl den.
- Mjuka upp smöret, tillsätt sockerpulver och blanda, tillsätt sedan ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Tillsätt mandelpulver och mjukt mjöl och blanda till mandelkräm.
- Bred aprikossylt på det avsvalnade tårtplåten, tillsätt mandelgrädde, platta ut den och grädda i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 25 minuter. Efter att ha svalnat helt, ta bort den från formen.
- Tillsätt kall färskost till den vispade grädden, vispad med 50 % med socker, och blanda till grädde, och applicera den på tårtan.
- Lägg de skivade aprikoserna och plommonen, applicera sirap och strö över strösocker till slut.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
