161
Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Orangen-Schokoladenmousse-Kuchen zubereiten .
Ich habe einen Mousse-Kuchen mit frischem Orangengelee gemacht, das in süßer Schokoladenmousse versteckt ist! Ich finde, es sieht frischer aus, wenn es mit Orangenscheiben dekoriert wird~ Ein Bissen von der weichen Mousse-Torte macht mich glücklich~^^
Es ist nicht sehr süß, wenn Sie es also süßer haben möchten, können Sie beim Schlagen der Schlagsahne etwas Zucker hinzufügen.
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Apelsinchokladmoussetårta
Ingredienser
Apelsingelé
- 100 g varm apelsinjuice
- 10 g socker
- 2g bladgelatin
Chokladmousse
- 100 g mörk choklad
- 60 g mjölkchoklad
- 60 g färsk grädde
- 4 g bladgelatin
- 1/2ts vaniljextrakt
- 200 g vispad grädde
- 15 cm choklad sockerkaka plåt
- Orange (dekorativt)
- Mynta
Gör så här
- Tillsätt socker och blötlagt gelatin (2g) till varm apelsinjuice, blanda tills gelatin och socker lösts upp, lägg i en 12 cm form och stelna i kylen.
- Lägg chokladen och den vispade grädden i en bunke, mikrovågsugn i 40 sekunder och blanda tills chokladen smält.
- Tillsätt blötlagt gelatin (4g) och vaniljextrakt och blanda, tillsätt sedan till vispad grädde och blanda.
- Lägg ett chokladkakeblad på en 15cm form, häll 1/2 av moussen på den och stelna i kylen i 30 minuter.
- Separera den härdade geléen från formen och lägg den i mitten av moussen.
- Tillsätt all återstående mousse, platta till den och stelna den i kylen i 3 till 4 timmar.
- Garnera med apelsiner och mynta.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
