264
Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Dreifach-Beeren-Mousse-Kuchen und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Dreifach-Beeren-Mousse-Kuchen mit einer wirklich hübschen Farbe gemacht, indem ich mein eigenes Heidelbeer-, Erdbeer- und Himbeerpüree gemacht habe~ Es ist ein Mousse-Kuchen mit echten Früchten und jede Schicht hat einen fruchtigen Geschmack und eine hübsche Farbe.
Es schmilzt in einem Bissen! Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Trippel bärmoussekaka
Ingredienser
- 40 g krossade fullkornskakor
- 12 g smält smör
- 1 Äggula
- 1 ts majsstärkelse
- 150 ml mjölk
- 1/4ts vaniljextrakt
- 35 g socker
- 10 g smör
- 200ml vispgrädde
- 4 g pulveriserat gelatin
- 20g kallt vatten
- 3Ts Hallon, jordgubbspuré
- 1 Ts blåbärspuré
Gör så här
- Blanda krossad prästkrage + smält smör, och tryck till ordentligt i botten av mousseformen.
- Vispa äggulan, tillsätt sedan majsstärkelse och blanda.
- Lägg mjölk + vaniljextrakt + socker i en kastrull och koka tills kanterna bubblar.
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
- Tillsätt den kokta mjölken till äggulan lite i taget och blanda, lägg sedan tillbaka den i grytan och koka på låg värme under omrörning tills den tjocknat.
- Tillsätt blötlagt gelatin + smör, blanda och kyl.
- Dela vispad grädde i 2 portioner, blanda och dela i 3 portioner.
- Lägg blåbärspuré i en skål, blanda, lägg i en mousseform, och stelna i frysen i 15 minuter.
- Lägg hallonpurén i den andra skålen och blanda, lägg i mousseformen och stelna i frysen i 15 minuter.
- I den sista skålen, tillsätt talipuré, blanda, lägg i en mousseform och stelna i frysen i 1 timme.
- Dekorera med färsk grädde, frukt och äppelmynta.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
