Cooking Tree zeigt Ihnen, wie Sie eine hausgemachte Version dieses köstlichen Rezepts für Klavier-Schokoladenkuchen zubereiten .
Ich habe eine Schokoladen-Schlagsahne-Torte in Form einer Klaviertastatur gemacht, indem ich Waffeln geklebt habe!
Die schwarzen Schlüssel werden mit Schokoladenwaffeln ausgedrückt, das sind weiße Schlüssel, die mit Vanillewaffeln in kleine Stücke geschnitten werden, und sie sind wirklich süß~~
Noten und Violinschlüssel habe ich mit Zartbitterschokolade auf Pergamentpapier gezeichnet, bei Raumtemperatur ausgehärtet und dann die Torte dekoriert.
Es bricht leichter als ich dachte, also muss man vorsichtig damit umgehen.
Wie bei den Klaviertasten habe ich weiße Schlagsahne auf dem Schokoladenblatt innen verwendet, aber das Blatt war feucht und gut gebacken, also war es wirklich weich~
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Pianochokladkaka
Ingredienser
Chokladkaka
- 4 Äggvita
- 80 g socker
- 4 Äggula
- 1/2ts vaniljextrakt
- 100 g kakmjöl
- 10 g kakaopulver
- 1/2ts bakpulver
- 45 g smält smör
- 45 g mjölk
- Vispgrädde (300g vispgrädde + 30g socker)
- Socker sirap
- Rån (vanilj, choklad)
- Choklad penna
Gör så här
- När stora bubblor dyker upp medan du vispar äggvitan, tillsätt socker 2~3 gånger och vispa till en maräng. Dela äggulan och blanda. Tillsätt vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, kakaopulvret och bakpulvret i 2 portioner och blanda.
- Tillsätt lite deg till det smälta smöret och mjölken, blanda, lägg till huvuddegen, blanda noggrant, kasta i en ugnsplåt för att ta bort luftbubblor och grädda i en ugn som är förvärmd till 170 grader i cirka 35 minuter.
- Skär det kylda arket i 3 bitar, lägg 1 ark på en roterande tallrik, strö över sockerlag, applicera vispgrädde och lägg ett annat ark ovanpå. Upprepa en gång till.
- Applicera krämen över hela kakan.
- Efter att ha klistrat vaniljrån på sidan av kakan, använd en chokladpenna för att fästa chokladrån i form av ett piano och dekorera toppen med notformade choklad.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
