131
In Cooking Tree steht Tiramisu auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie man es von Grund auf zubereitet.
Ich habe saftiges Tiramisu mit Kaffee gemacht! Diesmal habe ich es mit Sponge Finger Cookies gemacht, die weicher sind als Lady Finger Cookies. Der Kaffee zieht viel ein, ist weich und kann viel feuchter gegessen werden.
Der Sahne wurde Kaffeeessenz hinzugefügt und der Gesamtgeschmack war voll von Kaffee, also war es wirklich köstlich~^^
Ich habe eine sauber gewaschene sterilisierte Milchtüte geschnitten und als Form verwendet.
Es ist ordentlich gemacht, besser als ich dachte ~ ^^
Viel Spaß beim Anschauen~~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Tiramisu
Ingredienser
- 2 Äggula
- 25 g socker
- 3ml kaffeessens
- 150 g Mascarponeost
- 120 g färsk grädde
- 4 g bladgelatin
- 8 svampfingerkakor
- 100 ml espresso + 10 g socker
- Kakao pulver
Gör så här
- Placera en skål ovanpå en kastrull med varmt vatten, tillsätt äggula, socker och kaffeessens, blanda tills sockret löser sig och ta sedan bort från kastrullen.
- Lägg mascarponeosten i en skål och lossa den försiktigt, tillsätt sedan vispad grädde och vispa.
- Tillsätt formel (1) och blanda, tillsätt sedan smält gelatin och blanda.
- Fäst ett omslag i botten av mjölkkartongen och sätt i ett gummiband för att fixa det.
- Doppa en sockerkaka i espresso (+socker), bred ut den i botten av formen och häll grädde.
- Upprepa en gång till och stelna i kylen i 3 timmar.
- Ta bort omslaget och gummibandet, värm sidorna något med en ånghandduk och ta sedan bort formen.
- Strö över kakaopulver.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
