240
Cooking Tree serviert Ihnen ein köstliches Rezept für Schokoladen-Erdbeer-Crêpe-Kuchen und wir zeigen Ihnen, wie Sie es von Grund auf zubereiten.
Ich habe einen Crêpe-Kuchen gemacht, indem ich Schokoladen- und Erdbeer-Crêpes geschichtet habe! Die Farbkombination aus Rosa und Schokolade ist so hübsch, und die Schokolade, die Erdbeere und die darauf vergossene Ganache passen gut zusammen, also ist es wirklich lecker~^^ Wenn Sie die Ganache verschütten, bleibt sie beim Anschneiden auf dem Kuchen kleben , also ist es nicht sauber, aber wenn Sie es köstlicher essen möchten, ist es besser, es zu verschütten.
Schöne Crêpe-Torte in zwei Farben, viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Choklad jordgubbstårta
Ingredienser
- 4 Ägg
- 70 g smält smör
- 500 ml mjölk
- 200 g kakmjöl
- 50 g socker
- 2g salt
- 10 g kakaopulver
- 30 ml jordgubbspuré
- 1/2ts jordgubbsextrakt (eller röd matfärg)
- 350 g vispad grädde (+35 g socker)
- Ganache (40 g choklad + 40 g färsk grädde)
- Sockerpulver
Gör så här
- Vispa ägg i en skål, tillsätt sedan smält smör och mjölk och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, tillsätt socker och salt och blanda.
- Sikta degen genom en sil och dela den i två.
- Blanda kakaopulver i den ena degen och jordgubbspuré och jordgubbsjuicefärg i den andra degen.
- Mogna degen i rumstemperatur i 30 till 60 minuter.
- Smörj en form med matolja, lägg degen, bred ut den tunt och grädda.
- Lägg chokladcrepen på en roterande tallrik och applicera ett tunt lager vispad grädde, lägg sedan jordgubbscrepen ovanpå och applicera ett tunt lager med vispgrädde. bygga upp upprepade gånger.
- Applicera vispad grädde på toppen och sidorna och häll ganachen på toppen.
- Strö över strösocker för att dekorera.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
