Erdbeer-Schoko-Ganache-Kuchen ist eines der köstlichen Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Ich habe einen wirklich leckeren Schokoladen-Ganache-Kuchen gemacht, der mit Ganache-Creme mit Mandeln auf einem Schokoladenblech belegt und mit Erdbeeren dekoriert wurde! Die Mandeln sind zäh und herzhaft, und die Schokoladen-Ganache-Creme ist süß, also ist es ein wirklich köstlicher Kuchen ~ Dekorierte Erdbeeren sind auch köstlich, aber ich mag Erdbeeren mit Mandeln am liebsten.
Die Zubereitung dauert ein wenig, aber sie ist so hübsch, dass sie fast zu schade zum Essen ist, und sie ist so köstlich, dass sie sich lohnt! Viel Spaß beim Anschauen~♬
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Jordgubbschoklad Ganache tårta
Ingredienser
- Jordgubbe
- 40 g vit choklad
- 60 g mörk choklad
- Hackad mandel
- Chokopenna (vit, mörk)
- Glukossirap
- Stänk
- 150 g mörk choklad
- 150g Hot Fresh cream
- 20 g smör
- 50 g mandelskiva
- Choklad sockerkaka ark
- Ganache (choklad 50 g + färsk grädde 50 g)
Gör så här
- Smält den vita chokladen och den mörka chokladen och doppa dem sedan i jordgubbarna.
- Doppa jordgubbarna doppade i mörk choklad med hackad mandel.
- Dekorera jordgubbarna doppad i mörk choklad med en vit chokladpenna.
- Dekorera jordgubbarna doppad i vit choklad med en mörk chokladpenna.
- Applicera oligosackarid på jordgubbar och strö över strössel för dekoration.
- Lägg mörk choklad och varm vispad grädde i en skål och blanda, tillsätt sedan smör och blanda.
- Lägg i mandelskivor, blanda och kyl.
- Bred ut ganachekrämen platt på chokladplåten skuren i rektanglar och lägg sedan ytterligare ett ark ovanpå. Upprepa 2 gånger till.
- Strö ganache på toppen och stelna i kylen i 30 minuter.
- Skär kanten tunt och skär den i önskad form.
- Tillsätt jordgubbar.
Video recept
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Smaklig måltid
