Carrot Roll Cake steht auf der Speisekarte von Cooking Tree, und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Möhren-Frischkäse-Röllchenkuchen mit süßem Möhrenmuster gemacht~
Das typische Möhrenkuchenblech ist spröde und schwer, also habe ich den Brötchenteig aufgetragen und Karotten, Pekannüsse und Zimtpulver hinzugefügt, um dem Möhrenkuchen Geschmack zu verleihen.
Es ist ein Rollkuchenblech, also ist es gut getrocknet und fühlt sich weich an, also ist es weicher und köstlicher.
Der Karottenkuchen hat auch Frischkäsecreme, die ihm einen reichen Geschmack verleiht, und es ist harte Sahne, also ist er gut für die Form.
Wenn Karotten hinzugefügt werden, wird es feucht und geröstet, was ihm einen süßen Geschmack verleiht, der wirklich köstlich ist.
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Morotsrulltårta
Ingredienser
- 4 äggulor
- 20 g farinsocker
- 1g salt
- 50 g mjölk
- 30 g vegetabilisk olja
- 3g vaniljextrakt
- 70 g kakmjöl
- 10 g mandelpulver
- 2g bakpulver
- 2g kanelpulver
- 4 äggvitor
- 70 g socker
- 50 g morot
- 20 g pekannöt
- 90g Kraftig grädde
- 25 g socker
- 170 g färskost
- 3 g citronsaft
Dekorativ kräm
- 120 g färskost
- 18 g socker
- 60 g tung grädde
- 2g citronsaft
Gör så här
- Tillsätt farinsocker och salt till äggulan och blanda, tillsätt sedan mjölk, vegetabilisk olja och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, mandelpulvret, bakpulvret och kanelpulvret och blanda.
- Vispa de kalla äggvitorna och när stora bubblor börjar dyka upp, dela sockret i 3 portioner och vispa till en maräng med horn.
- Häll den blandade degen i huvuddegen och blanda, tillsätt sedan morötter skurna med en vass kniv och hackade pekannötter och blanda.
- Häll i formen, platta till den, grädda i ugn förvärmd till 170 grader i 23 minuter, svalna och skär av kanterna.
- Vispa grädden med socker, och när bubblorna börjar stiga, tillsätt färskost och citronsaft och vispa det för att göra grädden.
- Applicera grädde på plåten, rulla ihop det och slå in det i bakplåtspapper och härda det sedan i kylen i 2 timmar.
- Gör på samma sätt dekorativ kräm och applicera ett tunt lager på toppen av tårtan. Färga grädden och pressa ut morotsformen till dekoration.
TIPS
Formens storlek: 38cm x 26cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
