478
I Cooking Tree serverar vi läckra Cheesecake Bars och vi visar dig hur du gör dem från grunden.
Jag gjorde en pinnecheesecake med mjuk grädde ovanpå en fuktig bakad cheesecake~
Cheesecake enbart är jättegott, men om du lägger till grädde på toppen blir den snygg och smakar ännu bättre~^^
Daize-kakan som används som en skorpa nedan ger textur och när den äts tillsammans var den krispig, så jag tror att jag skulle kunna äta den mycket godare~
Jag strödde lotuspulver ovanpå, och det smakade gott och såg mer aptitligt ut~~
Jag tycker att den ser snygg ut och lätt att äta när den skärs i en lång stång.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Cheesecake Bars
Ingredienser
- 90 g krossad matsmältningskaka
- 45g Smält osaltat smör
- 250 g färskost
- 60 g socker
- 75 g ägg
- 3g vaniljextrakt
- 45 g vispgrädde
- 10 g kakmjöl
- 170 g kall färskost
- 25 g socker
- 100 g vispgrädde
Gör så här
- Blanda de krossade mjölkkakorna och smält osaltat smör, tryck ner botten på en 15 cm form och ställ i kylen.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan ägget och vaniljextraktet och blanda.
- Tillsätt färsk grädde och blanda, sikta det mjuka mjölet, blanda, häll genom en sil i en form, grädda i en ugn förvärmd till 150 grader i 40 minuter, svalna i rumstemperatur och svalna i kylen.
- Tillsätt socker i kall färskost och lossa försiktigt. Tillsätt färsk grädde och vispa till grädde och lägg i en spritspåse.
- Ta bort den avsvalnade kakan från formen, lägg grädde på den, skär av kanterna och dela den i tredjedelar. Strö över sockerpulver och krossade lotuskakor till slut.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
