Chokladdragerad Rose Turkish delight

Chokladdragerad Rose Turkish delight är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg

Den gjordes genom att belägga Locum med choklad, som är mjuk och full av rosdoft.

Den här gången gjorde jag den med stärkelse och socker utan gelatin, och även om konsistensen är mindre seg så tycker jag att den kan ätas mjukare och mjukare.

När jag lägger till rosessens är doften bra och den autentiska Turkish Delight-känslan bättre~^^

Jag ser en hel del Turkish Delight överdragen med choklad på marknaden, så jag gjorde den själv, men den är inte lika smidig som de som säljs, men den är kul~*^^*

Att överdraga med choklad är inte så lätt som jag trodde, så jag tycker att det är bättre att överdraga den med ett varmt vattenbad så att chokladen inte stelnar.

Efter att chokladen är överdragen och stelnad kan chokladen som sticker ut från botten putsas med en kniv för att göra den lite renare.

När det äts med choklad fördubblas sötman, men chokladens konsistens tillsätts så det är annorlunda och jag tycker att kombinationen med Turkish Delight är bra~^^

Njut av att titta~~♬ ~

Följ receptet nedan

Chokladdragerad Rose Turkish delight

Pin SKRIV UT

Betyg 4.9/5

( 54 röster )

Serverar: 16 Förberedelsetid: 55 Minuter Tillagningstid: 15 Minuter 15 Minuter Näringsinformation: 120 kalorier 19 grams fett

Ingredienser

• 300 g socker
• 135 g vatten
• 7 g citronsaft
• 45 g majsstärkelse
• 180 g vatten
• Röd matfärg
• 5g Rose Essence

Gör så här

1. Häll socker, vatten och citronsaft i en kastrull och värm den till 115 grader. (Om en stor bubbla reser sig och ändras till en liten bubbla, och den känns något tjock, är den cirka 115 grader~)
2. Blanda majsstärkelse och vatten, sätt på låg värme och rör om. När det tjocknar, ta bort det från elden.
3. Häll (1) i små portioner och blanda, tillsätt sedan lite matfärgning och blanda. Värm på låg värme i 10 till 15 minuter, rör om tills den tjocknar.
4. Ta bort från värmen, tillsätt rosessens, blanda, lägg i en form täckt med plastfolie och stelna i rumstemperatur i minst 5 timmar.
5. Ta bort omslaget, täck med smält choklad och stelna i kylen efter att ha skurit i tärningar doppad i majsstärkelse.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid