1,4K
Chocolate Cream Sand Cookies finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör det här läckra receptet från grunden!
Jag gjorde smörgåskakor med chokladkräm med mörk chokladkräm.
Att slipa chokladkräm på chokladkakor ser lyxigt ut och passar perfekt som present.
Chokladgrädde måste vispas med tillräckligt med smör och sockerpulver för att göra den mjuk och inte fet.
Smältande mörk couverture-choklad ger den en rik chokladsmak och smakar gott.
Jag gjorde ett hål i mitten av kakan för att visa grädden, och formen på kakan var enkel, men jag gillade att den inte var platt.
Det är riktigt gott om du kyler det i kylen och äter det kallt.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Chokladgrädde Sandkakor
Ingredienser
- 40 g osaltat smör
- 25 g pulveriserat socker
- 0,5 g salt
- 10 g Äggula
- 2g vaniljextrakt
- 70 g kakmjöl
- 7 g kakaopulver
- 60 g osaltat smör
- 17 g pulveriserat socker
- 8 g kakaopulver
- 50g Smält mörk couverture-choklad
Gör så här
- Mjuka upp smöret i rumstemperatur, tillsätt sockerpulver och salt och blanda.
- Tillsätt äggula och vaniljextrakt och blanda. Sikta det mjuka mjölet och kakaopulvret genom en sil och blanda med en spatel.
- Blanda jämnt för hand, lägg på wrapen, kavla ut till en tjocklek av 3 mm och vila i kylen i 1 timme.
- Lossa rumsvarmt smör, tillsätt sockerpulver och vispa, tillsätt sedan kakaopulver och vispa.
- Tillsätt den smälta mörka chokladen och vispa den ordentligt och lägg den sedan i en spritspåse försedd med spets (nr 865).
- Använd en blomformad kakform (4,5 cm) och en spets (1,8 cm) för att göra en form och panna den i en ugnsform.
- Grädda i ugn på 160 grader i 13 minuter och svalna. (Förvärm 180 grader)
- Pressa grädde på kakorna, slipa dem, dekorera dem med chokladbollar och låt dem stelna i kylen i ca 30 minuter.
TIPS
Cirka 24 (12 set)
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
