111
In Cooking Tree WIRKLICH! Melonenmousse-Kuchen steht auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie Sie sie von Grund auf neu zubereiten.
Ich habe eine frisch gefärbte Mousse-Torte mit zwei farbigen Melonen gemacht! Ich habe eine weiße Melone für die Grundmousse verwendet und die grüne Melone geschnitten und in die Mousse gegeben~ Es ist, als würde man weiches Meloneneis essen~
Es ist köstlich, auch wenn Sie es einfrieren und kalt essen! Es ist ein Kuchen voller Melonengeschmack, der dir ein gutes Gefühl gibt~
Viel Spaß beim Anschauen~~♬ Viel Spaß~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
VERKLIG! Melonmoussetårta
Ingredienser
- Melon
- 45 g äggula
- 35 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 185 g varm mjölk
- 10 g bladgelatin
- 225 g riven melon
- 185 g vispad grädde
- 12 cm sockerkakesplåt
- Grön matfärg
- Äppelmynta
Gör så här
- Skär melonen och gröp den till en rund form.
- 225g vit melon går till mixer.
- Lägg äggula i en skål och lossa. Tillsätt socker och vaniljextrakt och blanda, tillsätt sedan varm mjölk och blanda.
- Lägg den i en kastrull och värm tills den tjocknar något.
- Tillsätt gelatin, blanda och överför till en annan skål för att svalna.
- Tillsätt mald melon och blanda, tillsätt sedan vispad grädde, blanda och mal fint i en mixer.
- Lägg sockerkaksplåten i omslaget, häll moussen lätt över plåten och låt stelna i kylen i 1 timme.
- Lägg den tärnade melonen i mitten, häll moussen och stelna i kylen i 2 timmar.
- Tillsätt lite grön matfärg till den återstående moussen och blanda.
- Häll över moussen och stelna i kylen i 4 till 5 timmar.
- Garnera med rund melon och äppelmynta.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
