Erdbeerkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe eine ziemlich frische Sahnetorte mit Erdbeeren darauf gemacht ~
Ich habe einen Platz mit etwas Sahne oben gemacht und ihn mit Erdbeeren gefüllt. Ich denke, es ist ein ordentlicher und ordentlicher Kuchen geworden.
Wenn Sie einen Kuchen mit Erdbeeren backen, verwenden Sie kleine Erdbeeren, damit er voll und hübsch aussieht.
Im Inneren konnte ich einen wirklich duftenden Erdbeerkuchen schmecken, indem ich 5 dünne Blätter verwendete und viel Püree hinzufügte, ohne zu süß zu sein.
Ich habe eine Form gemacht, indem ich nur die Oberseite des Kuppelschabers gebogen habe, aber es war schwieriger, den Winkel anzupassen, als ich dachte.
Jetzt wo Erdbeeren rauskommen, finde ich es gut, dass man mit Erdbeeren ganz schön viel backen kann.
Viel Spaß beim Anschauen~♬
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Jordgubbstårta
Ingredienser
- 220 g ägg
- 110 g socker
- 3g vaniljextrakt
- 35 g osaltat smör
- 45 g mjölk
- 120 g kakmjöl
- 250 g frysta jordgubbar
- 50 g socker
- 7 g citronsaft
- 250 g kall tjock grädde
- 25 g socker
- Vispad grädde (200 g grädde + 20 g socker)
Gör så här
- Lägg en skål med ägg på en kastrull med varmt vatten, tillsätt socker och vaniljextrakt, blanda och höj temperaturen till ca 40 grader.
- Ta bort skålen från grytan och smält skålen med osaltat smör och mjölk.
- Vispa äggblandningen till ett fint och fylligt skum, sikta det mjuka mjölet och blanda, tillsätt sedan lite av degen till den smälta osaltade smörblandningen och blanda.
- Tillsätt blandningen i huvuddegen, blanda, häll degen i en 18 cm form, grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 40 minuter, ta ut den ur formen och svalna.
- Skär toppen och botten av det kylda arket, skiva sedan i 5 bitar och skär i 15 cm stora bitar.
- Lägg de frysta jordgubbarna och sockret i en gryta, rör om tills jordgubbarna är mjuka och tjocka, tillsätt citronsaft, koka upp lite till och svalna.
7 . Tillsätt socker i kall vispad grädde och vispa till grädde. - Lägg 1 ark på den roterande brädan, applicera vispad grädde, häll jordgubbspuré i en spritspåse och lägg ett annat ark ovanpå.
- Stapla flera gånger, arrangera krämen på toppen och toppen och stelna i kylen i cirka 30 minuter.
- Jämna till den nyvispade grädden över hela tårtan, lägg resten av grädden i en spritspåse och pressa ihop tårtans överkant, använd sedan en kupolskrapa för att jämna till sidorna.
- Lägg jordgubbar ovanpå och strö över sockerpulver till slut.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
