642
Mini-Zitronentarte ist eines der leckeren Rezepte. Cooking Tree zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept zubereiten
Einen Bissen! Ich habe eine Mini-Zitronentarte gemacht, die hineinpasst. Füllen Sie einen knusprigen Kuchen mit süß-saurer Zitronenquarkcreme und beenden Sie ihn mit Minze! Dann fangen Sie an zu kochen!
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Mini citrontårta
Ingredienser
tårta ark
- 200 g mjukt mjöl
- 80 g smör
- 20 ml vatten
- 20g vitt socker
- 2 g salt
- 1 ägg
Lemon Curd Cream
- 2 äggulor
- 50-60 g socker
- 40 g citronsaft
- 30 g smör
Gör så här
- Lägg det mjuka mjölet och det kalla smöret i en skål och blanda tills smöret är blandat med mjölet tills det blir litet, blanda sedan väl med vatten, salt och socker och häll i, och tillsätt 1 ägg.
- Knåda till en klump.
- När det blir en klump täcker du den med matfilm och låter den marinera i kylen i 1 timme.
- Mjuka upp äggulan, sikta genom en sil, lägg den i en kastrull, tillsätt socker och citronsaft, blanda väl och låt sjuda på medelvärme under konstant omrörning tills den blir tjock.
- När krämen på spateln dras med fingret, om det finns ett streck så är du klar!!
- Ta av grytan från värmen, tillsätt smör och rör om väl tills det smält.
- Lägg över till en annan skål, täck över och svalna i kylen
- Lägg tårtdegen på en skärbräda beströdd med pulver, bred ut den och gör en rund form.
- Lägg smör i muffinsformen, lägg degen i en cirkel och fäst väggen och botten väl.
- Gör ett litet hål i botten med en gaffel och grädda i förvärmd ugn på 180 grader i 12-15 minuter.
- Fyll med lemon curd grädde och avsluta med äppelmynta.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
