Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Mozzarellaostbröd utan ugn ( friteringspanna ) , och vi visar dig hur du förbereder det från grunden.
Jag gjorde ett salta och salta ostbröd med mozzarellaost~
Du kan göra det enkelt med en stekpanna utan ugn, men det är liten chans att misslyckas om du kontrollerar elden väl.
Du måste tillaga den på en något svagare eld än låg värme så att den kan kokas igenom till insidan utan att bränna den.
Jag tycker att det är bäst att äta den medan den är varm om man verkligen vill känna smaken av osten som växer och blir ren genom att bara tillsätta mozzarellaost.
Jag har jäsfunktion i ugnen, så jag jäste den i ugnen.
Jag tycker att man kan baka brödet i en tjock och söt form när man bakar det utan att trycka för mycket~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Ingen ugn stekpanna Mozzarella ostbröd
Ingredienser
- 200 g brödmjöl
- 20 g socker
- 2g salt
- 3g torrjäst
- 120 g mjölk
- 30 g osaltat smör
- 200 g mozzarellaost
Gör så här
- Häll starkt mjöl i en knådare, gör 3 skåror, lägg socker, salt och torrjäst i varje skåra, blanda med mjöl först och blanda sedan noggrant.
- Tillsätt mjölk och knåda i ca 10 minuter. Tillsätt osaltat smör och knåda i ca 10 minuter till. Lägg den i en skål, täck med hushållsfilm och jäs i ca 1 timme tills den fördubblats i storlek.
- Häll av gasen och dela degen i 8 bitar, forma till en rund form, täck med plastfolie och låt vila i rumstemperatur i 15 minuter.
- Bred ut degen platt, lägg mozzarellaost i mitten, linda in den med degen till en rund form, täck den med plastfolie och jäs i cirka 40 minuter.
- Sätt pannan på mycket låg värme, täck den med matolja en gång, lägg brödet på den, täck med lock och koka i ca 5 minuter, vänd sedan på den och täck med locket och koka i ca 5 minuter till .
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
