I Cooking Tree serverar vi utsökt macaronformad kaka och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en pastellblå macaronformad tårta!
Jag gjorde ett färgglatt ark genom att lägga till regnbågsströssel i kakdegen, och det verkar passa bra med den söta macaronkänslan~
Jag isade genom att blanda färskost och färskgrädde, men den har bättre viskositet än färskgrädde, så den är bekvämare att glasyr.
Gräddostkrämen passade bra med vaniljpundarket och det var utsökt~
Jag klippte inte av toppen så mycket för att få ut så mycket som möjligt av arket, men jag tror att det skulle vara bra att trimma det lite mer~
Det ser ut som att macaronen har växt, så det är en rolig och söt tårta
~*^^* Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Macaronformad tårta
Ingredienser
- 135 g osaltat smör
- 75 g socker
- 3 Äggula
- 1/2ts vaniljextrakt
- 135 g kakmjöl
- 7 g bakpulver
- Maräng (3 äggvitor + 30 g socker)
- 25 g regnbågsströ
- 200 g kall färskost
- Vispad grädde (150g vispgrädde + 30g socker)
- Matfärgning (blå)
- Socker sirap
- Florsocker
Gör så här
- Mjuka upp smör, tillsätt socker och blanda, tillsätt sedan äggula och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och bakpulvret och blanda.
- Dela marängen i nr 3 och blanda, tillsätt sedan strössel och blanda.
- Lägg i en ugnsform, grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 50 minuter. Efter kylning, klipp av kanterna och skär i hälften.
- Tillsätt kall färskost till den vispade grädden och blanda, reducera sedan 1/3 av den vispade grädden. Tillsätt blå matfärg till den återstående grädden och blanda.
- Lägg ett ark på en roterande tallrik, strö över sockerlag och applicera sedan vit grädde. Strö sockerlag på resten av plåten och lägg ovanpå grädden.
- Applicera himmelsblå kräm överallt.
- Gör ett spår i mitten och fyll med vit grädde, pressa sedan den ljusblå krämen ovanpå och under den vita krämen.
- Uttryck macaronpiercingen genom att röra vid den himmelsblå krämen med en tandpetare och strö sockerpulver på toppen för att avsluta.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
