780
Mocha Cream Chiffong Cake är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Jag gjorde en chiffongtårta med mockavispad grädde fylld med kaffegrädde på en fluffig chiffongkaka~
Jag tror att man kan äta en chiffongkaka med stark mockadoft genom att tillsätta kaffepulver och kakaopulver och fylla den med vispgrädde blandat med kaffeessens~^^
Jag gillar den mjuka chiffongkänslan, så jag lade inte till glasyr, utan dekorerade bara toppen för att göra det till en härlig känsla~
Det är en enkel men läcker tårta med en hög nivå av tillfredsställelse.
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Mocha Cream Chiffong Cake
Ingredienser
- 55 g varm mjölk
- 3g kakaopulver
- 2g snabbkaffepulver
- 3 äggulor
- 30 g socker
- en nypa salt
- 2g vaniljextrakt
- 30 g vegetabilisk olja
- 75 g kakmjöl
- 2g bakpulver
- 1g bakpulver
- Maräng (3 äggvitor + 35 g socker)
- Vispad grädde (+ 12 g socker)
- 3g kaffeessens
- Dekorativ grädde (80 g vispgrädde + 8 g socker + 1 g kaffeessens)
Gör så här
- Tillsätt snabbkaffepulver och kakaopulver till varm mjölk och blanda.
- Tillsätt socker, salt och vaniljextrakt till äggulan och blanda, tillsätt sedan vegetabilisk olja lite i taget för att blanda. Tillsätt (1) och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet, bakpulvret och bakpulver och blanda. Dela marängen och blanda.
- Häll i formen, rensa luftbubblor, grädda i ugn förvärmd till 170 grader i 35 minuter, vänd och svalna helt.
- Gör kaffegrädde genom att blanda färsk grädde och kaffeessens. Gör ett hål i den avsvalnade chiffongen och fyll med grädde.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
