Molnbröd recept

Cloud Bread är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg

Jag gjorde molnbröd som liknar ett fluffigt moln~
Jag ser det mycket på sociala medier nu för tiden, så jag gjorde det för att det var enkelt och vackert~

Jag gjorde den med lite mer socker och majsstärkelse, men jag tycker att marängen görs lite bättre än när jag tillsatte mindre och den behåller formen bra efter gräddningen.

Tillsätt socker i marängen och vispa tills hornen stiger, tillsätt sedan stärkelse och vispa på låg hastighet i ca 2 minuter för att rensa luftbubblorna.

Det är riktigt fluffigt och mjukt som ett moln, så det känns riktigt bra~

Jag försökte baka tre färger lager för lager, men jag tycker att det skulle vara bra att baka det genom att fritt skapa färger och former.

Njut av att titta~~♬~

Följ receptet nedan

Molnbröd

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 75||1||1 röster )

Serverar: 2 Förberedelsetid: 35 Minuter Tillagningstid: 35 Minuter 35 Minuter Näringsinformation: 400 kalorier 33 grams fett

Ingredienser

• 3 äggvitor
• 40 g socker
• 12 g majsstärkelse
• Livsmedelsfärg (röd, blå)

Gör så här

1. Under vispning av de kalla äggvitorna, när stora bubblor dyker upp, tillsätt allt socker och vispa. När hornen bildats till viss del, tillsätt majsstärkelse och vispa på låg hastighet tills mjuka horn bildas.
2. Dela marängen i 3 delar, tillsätt röda och blå pigment på 2 ställen för att färga dem, stapla dem sedan i ordningen blå, rosa och vita maränger i en ugnsform och arrangera dem smidigt.
3. Grädda i en förvärmd ugn till 150 grader i 30 till 35 minuter.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid