I Cooking Tree serverar vi utsökt No-Bake Blueberry Ripple Cheesecake, och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en ostkaka utan ugn med en vacker gradering med hjälp av blåbär!
Jag använde helt enkelt blåbärspulver för att färga det annorlunda och hällde upp det för att stelna det, men jag tycker att det blev vackert med en naturlig gradering~^^
Jag var inte säker på hur mycket pulver jag skulle ha i, så jag gjorde det genom att dela upp färgen i varje skål.
Smält gelatinet i varm mjölk, tillsätt allt blåbärspulver och blanda, tillsätt det sedan till varje ostblandning och blanda för att justera färgen.
Den sötsyrliga smaken av blåbär var levande, och det var kul att äta eftersom smaken av blåbär var olika beroende på lager~*^^*
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Blueberry Ripple Cheesecake
Ingredienser
- 100 g krossad Oreo (utan grädde)
- 40 g smält osaltat smör
- 250 g färskost
- 60 g socker
- 40 g vanlig yoghurt
- 5 g citronsaft
- 2g vaniljextrakt
- 6 g gelatinblad
- 150 g vispad grädde
- 100 g mjölk
- 1 g gelatinblad
- Blåbärspulver
Gör så här
- Ta bort grädden och tillsätt smält osaltat smör till de krossade Oreos, blanda, lägg i en form, tryck till ordentligt och ställ i kylen.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vanlig yoghurt, citronsaft och vaniljextrakt och blanda.
- Krama ur vattnet från gelatin blötlagt i kallt vatten i cirka 10 minuter och mikrovågsugn det i cirka 10 sekunder för att smälta det helt, tillsätt sedan det till färskostblandningen och blanda, tillsätt sedan den tunt vispade grädden och blanda.
- Tillsätt smält gelatin till varm mjölk och blanda.
- I 4 skålar, blanda blåbärspulver och mjölk enligt varje g, mät upp g och tillsätt färskostblandningen i varje skål och blanda.
- Häll den ljusa degen i mitten i ordning och reda och stelna den i kylen i ca 3 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
