Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på No-Bake Melon Mango Cheesecake .
Jag gjorde en ostkaka utan ugn med melon, mango och cheesecakebollar i söta runda former~
Jag skar melonen och mangon i rundor och använde köttet som det är, och jag fryste in cheesecaken i en silikonform och satte den i tre färger ~~
Utseendet inuti citroncidergelén är gulligt och det känns som att flyta på vattnet, så det är vackert~^^
Det är sommar, så jag tänkte på en efterrätt som kunde ätas cool, och jag gjorde den här, men jag tycker att den är uppfriskande att äta den kall då frukten är mycket seg~
Om du tillsätter socker i cidern på en gång och blandar så kommer kolsyran att stiga och svämma över, så tillsätt socker lite i taget och blanda.
Det är den första efterrätten jag någonsin har gjort, så jag var spänd på hur den skulle bli när jag gjorde den, men jag tycker att den är sötare än jag trodde~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Melon Mango Cheesecake
Ingredienser
- 80g Digestive cookies
- 40 g smält osaltat smör
- 3 g gelatinark
- 150 g färskost
- 30 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 3 g citronsaft
- 90 g vispad grädde (vispad 50%)
- 500 ml citroncider
- 20 g socker
- 15 g gelatinblad
- Melon
- Mango
Gör så här
- Tillsätt smält osaltat smör till de krossade Daije-kakorna, blanda, tryck till ordentligt på botten av en 15 cm form och ställ i kylen.
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 10 minuter.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vaniljextrakt och citronsaft och blanda.
- Krama ur vattnet från det blötlagda gelatinet och värm det i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder för att lösa det helt, lägg sedan till (3) och blanda.
- Tillsätt 50 % vispad grädde, blanda, häll i en rund silikonform och stelna i frysen i 1 timme.
- Häll resterande cheesecakesmet i en 15 cm form, platta till den och stelna den i kylen.
- Skär meloner och mango i en cirkel och forma dem till en cirkel.
- Tillsätt socker och smält gelatin till citroncidern och blanda.
- Lägg den härdade cheesecaken, melonen och mangon ovanpå den härdade cheesecaken, häll sedan cidern halvvägs och låt stelna i kylen i cirka 20 minuter.
- Efter att ha stelnat upprepade gånger, häll den sista cidern och låt stelna i kylen i ca 3 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
