883
Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemmagjord version av detta läckra recept på No-Bake Oreo Blueberry Cheesecake .
Jag gjorde en ostkaka utan ugn med vackra blåbär~
Genom att göra blåbärspuré och blanda i olika mängder blir färgen olika och smaken olika beroende på lager~^^
Jag tycker att de tjocka Oreos ger dig mer av den krispiga Oreo-smaken och konsistensen är bra.
Färgen passar bra till blåbäret och det är vackert~*^^*
Oreos och blåbär placerades naturligt ovanpå för att avsluta det.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
No-Bake Oreo Blueberry Cheesecake
Ingredienser
- 125 g blåbär
- 45 g socker
- 3 g citronsaft
- 100 g krossad Oreo (utan grädde)
- 40 g smält osaltat smör
- 200 g färskost
- 40 g socker
- 35 g vanlig yoghurt
- 2g vaniljextrakt
- 5 g citronsaft
- 4 g gelatinark (eller 3 g pulveriserat gelatin)
- 120 g vispad grädde (vispad 50%)
Gör så här
- Koka upp blåbär och socker i en kastrull, tillsätt citronsaft och koka tills det tjocknat, svalna sedan och mal försiktigt i en mixer.
- Blanda de krossade Oreos och det smälta smöret, lägg dem i en form, tryck till dem för att platta till dem och ställ dem i kylen.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vanlig yoghurt, vaniljextrakt och citronsaft och blanda.
- Blötlägg i kallt vatten i cirka 10 minuter, värm i mikrovågsugnen i 10 sekunder, tillsätt smält gelatin och blanda. Tillsätt 50 % vispad grädde och blanda.
- Ta en portion, lägg i en form, platta till och stelna i kylen i ca 20 minuter.
- Tillsätt 50g blåbärspuré i resterande cheesecakeblandning, blanda, häll 1/2 av blandningen i formen och stelna i kylen i 20 minuter.
- Tillsätt 50 g blåbärspuré till den återstående cheesecakeblandningen, blanda, häll i formen och stelna i kylen i 2 timmar
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
