I Cooking Tree serverar vi läckra Nutella-chokladkakor, och vi visar dig hur du gör det från grunden.
Jag gjorde Nutella Choco Cookies där 3 sorters kakor rullas i en rolig form~
Om du lägger ut vanilj-, Nutella- och chokladkakdegen i en cirkel och rullar den försiktigt i handflatan, uppstår naturligtvis ett virvelvindsmönster, vilket är intressant och intressant~
De tre kakdegarna måste ha samma viskositet för att få en enhetlig form.
Jag tycker att formgjutningen fungerar bra när den delade degen inte är för kall och är något mjuk. Konsistensen är något fast och krispig, så jag tycker att den passar bra till mjölk.
Den breder inte ut sig för mycket under gräddningen utan bakas som den är, så du kan panna till önskad tjocklek och form innan gräddningen.
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
Nutella chokladkakor
Ingredienser
- 40 g osaltat smör
- 35 g pulveriserat socker
- 15 g ägg
- 2g vaniljextrakt
- 90 g kakmjöl
- 45 g osaltat smör
- 35 g pulveriserat socker
- 15 g ägg
- 2g vaniljextrakt
- 75 g kakmjöl
- 10 g kakaopulver
- 40 g osaltat smör
- 15 g pulveriserat socker
- 25 g Nutella
- 15 g ägg
- 85 g kakmjöl
Gör så här
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver och blanda, tillsätt sedan ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och blanda tills det går ihop och slå in i plastfolie. Gör chokladkaksdeg på samma sätt.
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver, blanda, tillsätt Nutella och ägg, blanda, sikta mjukt mjöl, blanda och slå in i plastfolie.
- Vila de 3 typerna av deg i kylen i 1 timme.
- Dela den vilade degen i små bitar och gör en cirkel. Lägg sedan 6 degbitar korsvis i ordning och fäst mittdelen.
- Lägg den på handen och rulla den försiktigt åt ena hållet för att skapa en tornadoform. Lägg den på ugnsformen och tryck till lätt för att forma den. Grädda i en förvärmd ugn till 170 grader i 15~17 minuter.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
