Erdbeer-Crêpe-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Erdbeer-Crêpe-Kuchen gemacht, der Schicht für Schicht mit Erdbeeren gefüllt und mit einer einzigartigen Form dekoriert ist ~
Ich habe geschnittene Erdbeeren auf alle 2 Crêpes gelegt, und es war voller Erdbeergeschmack, also war es erfrischend.
Es ist schwierig, rohe Erdbeeren lange zu lagern, daher denke ich, dass es am besten ist, sie schnell zuzubereiten und zu essen.
Das Innere ist voller Erdbeeren, aber mit Erdbeeren oben sieht es auch richtig herzhaft aus.
Wenn Sie die weiße Creme, die in Form einer Schnur dekoriert ist, auspressen, drücken Sie sie langsam, um sie zu formen, damit sie ausgepresst werden kann, ohne zu brechen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Strawberry Crepe Cake
Ingredienser
- 3 ägg
- 35 g socker
- 0,5 g salt
- 2g vaniljextrakt
- 160 g kakmjöl
- 380 g mjölk
- 50 g smält osaltat smör
- 370g Kraftig grädde
- 37 g socker
- 150g Kraftig grädde
- 15 g socker
- 4 g jordgubbspulver
- 50 g vispad grädde (+5 g socker)
- Jordgubbe
Gör så här
- Tillsätt socker, salt och vaniljextrakt till ägget och blanda, sikta sedan det mjuka mjölet, tillsätt lite mjölk och blanda för att lösa upp pulvret.
- Tillsätt all återstående mjölk, blanda, tillsätt smält osaltat smör, blanda, sikta genom en sil, täck med plastfilm och låt stå i kylen i cirka 30 minuter.
- Blanda degen en gång, häll degen i en panna uppvärmd på låg värme, bred ut den och koka. När bubblorna stiger, vänd och koka lite till.
- Grädda flera gånger och skär i 15 cm formar. Tillsätt socker i kall vispgrädde (370g) och vispa till grädde.
- Lägg en crepe ovanpå, applicera grädde, lägg en annan crepe ovanpå, applicera grädde och lägg sedan de skivade jordgubbarna.
- Upprepa och applicera krämen tunt över hela, och stelna sedan i kylen i ca 1 timme.
- Tillsätt socker i vispad grädde (150g) och vispa lätt, tillsätt sedan jordgubbspulver och vispa till rosa grädde. Applicera den över hela den stelnade kakan.
- Lägg mjukvispad grädde (50g) i en spritspåse, pressa den på toppen av kakan och dekorera med jordgubbar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
