I Cooking Tree serverar vi läcker Oreo Chokladrulltårta, och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en chokladrulltårta fylld med Oreo cream cheese cream på en mjuk chokladplåt~
Chokladplåten gräddades inte för tjock och den torkade bättre.
Färgen på rostat bröd på toppen är också slät och jag tror att det får mig att må bra bara av att titta på arket~*^^*
Gräddost med Oreo-grädde och krossat Oreo-pulver, medan smakfull, smaken av Oreo var väldigt läcker~
Efter att det rullats ihop med pappersfolie och härdat kan det bli märken på utsidan av arket, men med tiden breder det ut sig och blir slätt.
När rulltårtsplåten inte kommer ut smidigt blir gräddningstiden kort, så om du tar ut den när den inte är tillräckligt gräddad verkar ovansidan lätt lossna~
Eftersom det är en cream cheese cream, ju längre den stelnar desto fastare blir krämen.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Oreo Chokladrulltårta
Ingredienser
- 4 äggulor
- 25 g socker
- 1g salt
- 4 g vaniljextrakt
- 30 g vegetabilisk olja (jag använde druvkärneolja)
- 50 g mjölk
- 55 g kakmjöl
- 15 g kakaopulver
- 2g bakpulver
- 4 äggvitor
- 65 g socker
- 170 g färskost
- Oreo kräm (5 Oreo)
- 25 g socker
- 100 g kraftig grädde
- Krossad Oreo (5 Oreo)
Gör så här
- Blanda äggula med socker och salt, tillsätt vaniljextrakt och blanda, tillsätt sedan vegetabilisk olja och blanda.
- Tillsätt mjölk och blanda. Sikta det mjuka mjölet, bakpulvret och kakaopulver och blanda.
- När stora bubblor dyker upp under vispning av äggvitan, dela sockret i 2-3 omgångar och vispa till en mjuk maräng.
- Häll i lite maräng i chokladdegen och blanda, tillsätt sedan blandningen i marängen och blanda.
- Häll degen i ugnsformen, platta till den, ta bort luftbubblor och grädda i en ugn som är förvärmd till 170 grader i 22~23 minuter.
- Grädda, ta bort teflonplåten, skär av kanterna och skär en av kortkanterna i vinkel.
- Tillsätt Oreogrädde och socker till den kalla färskosten och lossa. Tillsätt färsk grädde och vispa tills hornen står. Tillsätt krossat Oreo-kakapulver och blanda till grädde.
- Lägg krämen på plåten och bred ut den platt, stapla sedan krämen lite högre på den del som börjar rulla.
- Slå in i pappersfolie och stelna i kylen i 2 timmar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
