Oreo Ruby Chocolate Cheesecake steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen feinen rosafarbenen Oreo-Schokoladen-Käsekuchen mit Rubinschokolade gemacht ~ Rubinschokolade
hat ein wenig Säure und eine einzigartige Farbe, daher denke ich, dass sie in Desserts verwendet werden kann, um ein hübsches und anderes Gefühl zu erzeugen.
Backen Sie das Blech mit Oreos darin, und der Oreo-Geschmack kommt vom Blech, und in der Mitte befindet sich eine Oreo-Käsekuchenschicht, sodass Sie den reichen Geschmack spüren können.
Ich habe die Torte auch mit Schlagsahne mit Schokolade dekoriert und farblich passend veredelt, und ich finde, es ist ein einzigartiger Oreo-Käsekuchen geworden.
Er war ganz anders als der bestehende Oreo-Käsekuchen und es hat Spaß gemacht, ihn zuzubereiten~ Viel Spaß beim
Anschauen~♬ Viel Spaß~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Oreo Ruby Choklad Cheesecake
Ingredienser
- 2 ägg
- 55 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 15 g osaltat smör
- 25 g mjölk
- 5g svart kakaopulver
- 50 g kakmjöl
- 30 g Oreo pulver
- 70 g färskost
- 15 g socker
- 1 g vaniljextrakt
- 2g gelatin
- 70 g vispad grädde (vispad 50%)
- 2 Oreos
- 200 g färskost
- 20 g socker
- 2g vaniljextrakt
- 80 g Ruby choklad
- Livsmedelsfärg (lila, röd, svart)
- 4 g gelatin
- 200 g vispad grädde (vispad 50%)
- 100 g tung grädde
- 30 g smält rubinchoklad
Gör så här
- Lägg en skål med ägg på en kastrull med varmt vatten, tillsätt socker och vaniljextrakt, blanda och höj temperaturen till ca 40 grader.
- Ta bort skålen från grytan och ställ skålen fylld med osaltat smör och mjölk, tillsätt svart kakaopulver och smält.
- Vispa äggblandningen till ett fint och fylligt skum, sikta det mjuka mjölet och blanda, tillsätt sedan lite av degen till den smälta osaltade smörblandningen och blanda.
- Tillsätt blandningen till huvuddegen, blanda, tillsätt Oreo-pulver, blanda, häll degen i en 18 cm form, grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 25 minuter, svalna och skär sedan i 2 bitar.
- Mjuka upp färskost (70g), tillsätt socker och vaniljextrakt och blanda.
- Blötlägg i kallt vatten i cirka 10 minuter, låt rinna av och mikrovågsugn i 10 sekunder, tillsätt sedan smält gelatin och blanda.
- Tillsätt 50 % vispad grädde och blanda. Skär 2 oreos och blanda dem. Bred ut 1 plåt på en 12 cm form, häll på cheesecakesmeten, platta till den och stelna den i frysen i 1 timme.
- Mjuka upp färskost (200g), tillsätt socker och vaniljextrakt, blanda, tillsätt smält rubinchoklad, tillsätt matfärg och blanda.
- Tillsätt smält gelatin och blanda, tillsätt 50 % vispad grädde och blanda.
- Lägg ett plåt på en 15 cm form, häll lite choklad cheesecake-smet på, platta till och låt stelna i frysen i ca 15 minuter.
- Ta ut cheesecaken som stelnat vid 12cm, vänd på den och ställ den i mitten av 15cm-formen, häll på all chokladcheesecakesmet, platta till den och låt stelna i kylen i ca 3 timmar.
- Ta bort den härdade cheesecaken från formen, tillsätt matfärg och smält rubinchoklad till den vispade grädden, dekorera toppen och avsluta med oreos.
TIPS
Formens storlek: 15 cm x 7 cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
