511
Potato Glutinous Rice Ball ( Dango ) finns på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör detta läckra recept från grunden!
Jag gjorde sega potatisklibbiga risbollar och dango.
Jag lägger potatis i det, och det verkar ha en mjukare känsla än gjort med bara klibbigt ris.
Äter du den med färskostkräm så blir den mjukare och om du strö över kakao så smälter den ihop med grädden och det blir riktigt gott.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Potatis klibbig risboll (Dango)
Ingredienser
- 170g kokt potatis
- 90 g varmt vatten
- 30 g socker
- 3g salt
- 200 g torrt klibbigt rismjöl
- 80 g färskost
- 50 g kondenserad mjölk
- 100 g vispgrädde
Gör så här
- Förbered den kokta potatisen genom att sila den.
- Tillsätt socker och salt i varmt vatten och blanda.
- Tillsätt siktad potatis till torrt klibbigt rismjöl och blanda.
- Tillsätt varmt vatten i en skål, blanda och knåda.
- Dela med 20g.
- Gör det runt.
- Häll i kokande vatten och koka i ca 10 minuter.
(Rör om emellan) - Lägg i kallt vatten för att svalna.
- Gå upp ur vattnet.
- Trä 4 på spett.
- Tillsätt kondenserad mjölk till färskosten och blanda.
- Tillsätt färsk grädde och blanda.
(Gräddost, kondenserad mjölk och färsk grädde är alla i rumstemperatur)
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
