121
Marshmallow Mango Jelly steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe Marshmallow-Gelee mit Mangomark gemacht.
Ich finde es noch leckerer, weil es zähes Mangogelee und zart schmelzende Marshmallows enthält.
Da es dünn aushärtet, lässt es sich schnell herstellen, und das Schneiden mit einem Faden macht Spaß.
Wenn Sie viele Mangos hinzufügen, schmeckt es nach Mango, und wenn Sie eine essen, fühlen Sie sich gut.
Sie können andere Früchte verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen herzustellen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Marshmallow Mango Jelly
Ingredienser
- 22 g gelatin
- 100 g mald mango
- 100 g socker
- 45 g stärkelsesirap
- 20 g Äggvita
- 50 g socker
- 10 g stärkelsesirap
- 4 g gelatin
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten, lägg malen mango, socker och stärkelsesirap i en kastrull och koka den i 10 minuter på låg värme.
- Ta grytan från värmen, ta ut det blötlagda gelatinet, krama ur vattnet, smält det helt, häll det tunt i formen och låt stelna i kylen i ca 20 minuter.
- Ta bort den härdade geléen från formen, ta bort omslaget med en ånghandduk och ställ åt sidan en stund.
- Blötlägg gelatinplattan i kallt vatten, tillsätt socker och stärkelsesirap i äggvitan och blanda lätt.
- Smält sockret helt i en kastrull med kokande vatten med varmt vattenbad och ta bort det från värmen. (ca 65 grader)
- Ta bort fukten från gelatinet och vispa det med en visp för att göra marshmallows. (Lätt tunn)
- Bred ut de varma marshmallowsna tunt ovanpå mangogelén. När den stelnar något, rulla ihop den och stelna den i kylen i ca 30 minuter.
- Skär geléen med en tråd eller fiskelina.
TIPS
Formens storlek: 18 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
