544
Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Strawberry cheesecake, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.
Jag gjorde en cheesecake fylld med röda jordgubbar i hjärtform~
Det finns ett lager härdad jordgubbssylt i mitten, så det är en cheesecake full av jordgubbssmak~~
Den röda jordgubben ovanpå cheesecaken härdad i en hjärtformad ram gör att den känns som ett hjärta~*^^
Jag använde en sockerkaksplåt men om man använder kex osv.
som en skorpa kan du göra den i en no-ugn! Jag tycker att det är en söt och vacker hjärtformad tårta~
Njut av att titta~~♬ ~
Följ receptet nedan
jordgubbscheese Cake
Ingredienser
- 90 g jordgubbssylt
- 50 g varm mjölk
- 2 g gelatinblad (eller gelatinpulver)
- 150 g färskost
- 40 g socker
- 25 g vanlig yoghurt
- 2g vaniljextrakt
- 5 g citronsaft
- 3g gelatinblad (eller gelatinpulver)
- 90 g vispad grädde (vispad 50%)
- Sockerkaka ark
Gör så här
- Blanda jordgubbssylt och varm mjölk, värm i mikron i cirka 30 sekunder och tillsätt sedan blötlagt gelatin och blanda.
- Häll (1) i en 12 cm hjärtform och stelna i kylen i 1 timme.
- Mjuka upp färskosten, tillsätt socker, vanlig yoghurt, vaniljextrakt och citronsaft och blanda. Smält gelatinet indränkt i kallt vatten i mikron i cirka 10 sekunder för att smälta det helt.
- Tillsätt 50% vispgrädde, blanda, lägg lite i en 15cm hjärtform, platta till och stelna i kylen i ca 30 minuter.
- Lägg det härdade (2) i mitten av formen, häll på all resterande cheesecakesmet och låt stelna i kylen i ca 5 minuter.
- Lägg jordgubbar skurna i 1/4 storlek ovanpå och stelna i kylen i 2 timmar.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
