Recept för mjölfri chokladkaka

Cooking Tree kommer att visa dig hur du gör en hemlagad version av detta läckra recept på mjölfri chokladkaka .

Jag gjorde en fuktig chokladkaka utan att tillsätta mjöl.
Det är en kaka med en konsistens som är seg, men som har äggskums mjukhet.

Jag tycker att det är bra att man kan göra den utan att misslyckas så länge man blandar alla ingredienser jämnt med chokladen.
Se till att mjölken och äggen som används till degen inte är kalla så att de inte klumpar sig när de blandas med chokladen och smöret.

Jag tror också att processen att göra äggskummet tillräckligt rik är viktig.
Sidan på kakan stängs av naturligt när kakan svalnar eftersom inget mjöl tillsätts för att behålla sin form.

Det är en tårta som innehåller mycket choklad, så man kan känna chokladsmaken~^^

Njut av att titta~~♬~

Följ receptet nedan

Chokladtårta utan mjöl

Pin SKRIV UT

Betyg 4.9/5

( 37||37||37 röster )

Serverar: 6 Förberedelsetid: 55 Minuter Tillagningstid: 30 Minuter 30 Minuter Näringsinformation: 300 kalorier 33 grams fett

Ingredienser

• 200 g mörk choklad
• 80 g osaltat smör
• 50 g mjölk
• 50 g kakaopulver
• 4 ägg
• 50 g socker

Gör så här

1. Smält chokladen och det osaltade smöret i en kastrull med varmt vatten, tillsätt sedan mjölk och blanda.
2. Sikta kakaopulver och blanda.
3. Lägg äggen i en kastrull med varmt vatten, tillsätt socker och vispa tills det skummar.
4. Tillsätt en liten mängd ägg i chokladblandningen och blanda, lägg sedan i skålen med de vispade äggen och blanda.
5. Häll den i en form, platta till den, grädda den i en ugn som är förvärmd till 170 grader i 30 minuter, kyl den sedan i rumstemperatur och kyl den i kylen.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid