381
Cotton Souffle Cheesecake är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Att göra Cheesecake med bomullssufflé: Den är så mjuk! Recept för ostkaka i bomullssufflé
Jag bakade en bomullskaka med riktigt mjuk konsistens i en halvklotform.
Det är en enkel tårta, men den är rolig att baka eftersom formen är annorlunda.
Den är riktigt mjuk, så när du stoppar den i munnen smälter den i munnen.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Bomullssuffléostkaka
Ingredienser
- 130 g färskost
- 30 g osaltat smör
- 90 g mjölk
- 3 (48g) Äggulor
- 3g vaniljextrakt
- 25 g kakmjöl
- 12 g majsstärkelse
- 3 (105g) kall äggvita
- 65 g socker
Gör så här
- Placera en skål med färskost ovanpå en kastrull med kokt vatten.
- Lägg smör och mjölk tillsammans i en skål och blanda tills det är helt smält i en dubbelpanna.
- Ta bort skålen från grytan, tillsätt ägg och vaniljextrakt och blanda.
- Sikta mjöl och majsstärkelse, blanda jämnt, sikta sedan.
- Dela socker i äggvitor i 2 delar och gör en mjuk maräng.
- Tillsätt ca 1/3 av marängen i ostblandningen, blanda och häll i marängskålen.
- Blanda väl och häll i en ugnsform och häll hett vatten (ca 80-90 grader) i pannan.
- Grädda i 5 minuter i 220 grader, sänk sedan temperaturen direkt och grädda i 55 minuter i 130 grader.
- Efter gräddningen, rotera och luta formen så att kakan krymper och faller av formen.
(Jag tog ut den direkt, men du kan kyla den i kylen innan du tar ut den) - Strö strösocker på toppen för att dekorera den, och det är en söt och vacker cheesecake.
TIPS
– Formens storlek: 16 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
