Rosa ombre chiffong tårta recept

Name: Rosa ombre chiffongkaka
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Koreanska
Ingredients: 50 g mjölk; 25 g vegetabilisk olja; en nypa salt; 3 äggulor; 40 g socker; 2g vaniljextrakt; 80 g kakmjöl; 2g bakpulver; 1g bakpulver; Maräng:; 3 äggvitor; 40 g socker; Vispgrädde:; 150g vispgrädde; 15 g socker; Vispad rosa grädde:; 50g vispgrädde; 5g socker; röd matfärg lite; Stänk

av Cooking Tree januari 3, 2024

skriven av Cooking Tree januari 3, 2024

Hoppa till receptet Skriv ut receptet

Rosa ombre chiffongkaka står på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör det här läckra receptet från grunden!

Jag gjorde en rosa ombré chiffongkaka med en vacker rosa ton vågform~

Toppen av chiffongkakan skars inte, utan endast botten skars i en form för att passa storleken, isglasad i vitt och dekorerad med pärlströssel.

Chiffongs unika mjukhet är levande, så den är riktigt mjuk och läcker när du äter den~^^

När du skär kakan smälter de tre färgerna ihop för att skapa ett lite annorlunda tvärsnitt, vilket är vackert~

Vänd upp och ner på chiffongen och ta ut den ur formen när den svalnat helt.

Jag tycker att det skulle se riktigt snyggt ut även om jag lade det med andra färger~

Njut av att titta~~♬~

Följ receptet nedan

Rosa ombre chiffongkaka

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 39||1||1||1||1||1||1||1||1 röster )

Serverar: 6 Förberedelsetid: 45 Minuter Tillagningstid: 35 Minuter 35 Minuter Näringsinformation: 400 kalorier 19 grams fett

Ingredienser

50 g mjölk
25 g vegetabilisk olja
en nypa salt
3 äggulor
40 g socker
2g vaniljextrakt
80 g kakmjöl
2g bakpulver
1g bakpulver

Maräng:

3 äggvitor
40 g socker

Vispgrädde:

150g vispgrädde
15 g socker

Vispad rosa grädde:

50g vispgrädde
5g socker
röd matfärg lite
Stänk

Gör så här

Blanda mjölk, vegetabilisk olja och salt, blanda äggula, socker och vaniljextrakt, tillsätt sedan mjölkblandningen lite i taget och blanda.
Sikta i det mjuka mjölet, bakpulvret och bakpulver och blanda, tillsätt sedan marängen i 3 portioner och blanda.
Lägg 1/4 av degen i en spritspåse och tillsätt röd matfärg till den återstående degen för att få en ljusrosa färg. Lägg 1/3 av degen i en spritspåse.
Tillsätt röd matfärg till den återstående degen för att få en mörkrosa färg och lägg den i en spritspåse.
I en kakform, panna degen i ordningen grundläggande, ljusrosa och mörkrosa och grädda i en ugn som är förvärmd till 170 grader i cirka 35 minuter.
Vänd på formen och låt den svalna helt, ta sedan ut kakan ur formen och skär ut botten med en 15cm mousseform.
Applicera mjukt vispad grädde på toppen, sidan och mitten av spåren.
Dekorera toppen genom att pressa rosa vispad grädde med en kråsspets.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.