Blaubeerkuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Heidelbeerkuchen mit viel Heidelbeerpüree gemacht ~
Püree in die Sahne geben und statt Sirup Püree auf das Blech geben. Wenn Sie hineinbeißen, können Sie den Geschmack von Blaubeeren wirklich spüren.
Ich denke, ich kann es weicher essen, weil ich 5 dünne Blätter verwende und die Sahne dazwischen ist.
Ich habe oben eine blaue Creme gemacht und es mit einer anderen Haptik dekoriert, aber es passt gut zum Blaubeer-Feeling.
Ich habe eine dekorative Creme gemacht, indem ich die restliche Creme nach dem Glasieren gefärbt habe, aber wenn Sie die Farben mischen, kann die Creme dünn werden.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Blåbärstårta
Ingredienser
5 ark 15 cm sockerkaka (tårtplåtshöjd: 1 cm)
- 300g frysta blåbär
- 75 g socker
- 8 g citronsaft
- 350g Kall tung grädde
- 40 g socker
- 220g kall färskost
- 120 g blåbärspuré
Gör så här
- Tillsätt socker i frysta blåbär och låt koka upp på medelvärme under omrörning.
- När det tjocknar, tillsätt citronsaft och koka i 1 minut till, ta sedan av värmen för att svalna, mal fint i en mixer och ställ in i kylskåpet.
- Vispa den vispade grädden med socker, tillsätt sedan kall färskost och vispa den. När den blivit mjuk, tillsätt blåbärspuré och gör en fast kräm.
- Lägg 1 kakplåt på den roterande tallriken, lägg puré på den för att göra den platt och lägg sedan grädde på den för att göra den platt, och stapla den sedan flera gånger.
- Toppa med rikligt med grädde och glasyr på toppen och sidorna.
- Tillsätt blå och svarta pigment till den återstående krämen, blanda, pressa kakan med en rund spets (1,4 cm) och dekorera med blåbär.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
