273
Ich habe einen stilvollen Ombre-Pfundkuchen mit 3 Farben gemacht ~
Das dunkle Kakaopulver und das Kakaopulver werden verwendet, um eine Schokoladenschicht aus 2 Farben herzustellen, und der Farbkontrast ist so klar, dass sich das Ombre genau richtig anfühlt ~
Ich backe den Kuchen, kühle ihn auf Raumtemperatur ab, verschließe ihn gut, bewahre ihn einen Tag im Kühlschrank auf und schneide ihn an.
Es ist ein einfacher Sandkuchen, aber er ist einzigartig, weil er 3 Schichten hat, also schmeckt er nach Schokolade und Vanille.
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Ombre Pound Cake
Ingredienser
- 180 g osaltat smör
- 60 g socker
- 4 äggulor
- 60 g mjölk
- 5 g vaniljextrakt
- 180 g kakmjöl
- 5g bakpulver
- 4 äggvitor
- 80 g socker
- 7 g kakaopulver
- 7 g mörkt kakaopulver
Gör så här
- Lossa försiktigt det osaltade smöret, tillsätt socker, vispa noggrant, tillsätt äggula och vaniljextrakt och blanda.
- Tillsätt mjölk i rumstemperatur och blanda den med siktmjöl och bakpulver.
- Vispa äggvitan, och när en stor bubbla kommer upp, dela sockret i 3 gånger och vispa det till en maräng med mjuka horn.
- Dela degen i 3 delar, tillsätt kakaopulver på ett ställe och mörkt kakaopulver på det andra och blanda till två färger av chokladdeg.
- Lägg den tjocka chokladdegen i formen, platta till den, lägg den ljusa chokladdegen på den, platta till, häll vaniljdegen, platta till den och grädda den i 45-50 minuter i en 170 graders förvärmd ugn.
TIPS
Formens storlek: 23 cm x 12,5 cm x 7 cm
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
