Blomma smörkräm chokokaka Recept

Cooking Tree serverar ett utsökt recept på Flower buttercream choco cake, och vi visar dig hur du förbereder den från grunden.

Jag gjorde en blomchokladkaka full av rosa smörkrämblommor~

Den är enkel och rolig att göra eftersom du inte behöver isa den, bara krama den med olika former av baljor~^^

Jag lade en liten bit vit smörkräm i en spritspåse och använde den för att göra 3 sorters rosa-tonad kräm.
Du kan fritt välja den färg du vill ha, jag tror att det blir stilrent och snyggt~

Jag använde en ram för blommousse för att klippa arket, och jag tycker att det kommer att bli vackert oavsett hur du gör det i vilken form som helst, till exempel en hjärtform eller en rund ram~

Rosen på toppen gjordes i förväg innan kakan var färdig, och lades sedan i frysen.
Jag tycker att det är en god tårta till barnens dag, mors dag och lärarens dag~

Eftersom det är en smörkrämstårta, om du förvarar den i kylen blir krämen hård och kall, så att du kan njuta av den ljuvligare~^^

Njut av att titta~~♬~

Följ receptet nedan

Blomma smörkräm chokokaka

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 57||1||1||1||1||1||1||1||1||1||1 röster )

Serverar: 10 Förberedelsetid: 65 Minuter Tillagningstid: 40 Minuter 40 Minuter Näringsinformation: 200 kalorier 33 grams fett

Ingredienser

• 155 g ägg
• 110 g socker
• 11 g majssirap
• 3g vaniljextrakt
• 94 g kakmjöl
• 11 g kakaopulver
• 28g Smält osaltat smör
• 45 g mjölk
• 200 g osaltat smör
• 265 g pulveriserat socker
• 25 g vispgrädde
• 7 g vaniljextrakt
• Röd matfärg

Gör så här

1. Lägg ägget, sockret och stärkelsesirapen i en kastrull med varmt vatten och rör om för att höja temperaturen till 40 grader, ta sedan bort från grytan.
2. Tillsätt vaniljextrakt och vispa med en stavmixer tills ett fylligt elfenbensfärgat skum bildas.
3. Sikta det mjuka mjölet och kakaopulvret och blanda, tillsätt sedan lite av det smälta smöret och mjölken (50-60 grader) och blanda.
4. Lägg den blandade degen i huvuddegen, blanda, häll i en 15 cm ugnsform, ta bort luftbubblor och grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i ca 40 minuter. Efter kylning skär du av toppen och skär i 4 bitar.
5. Mjuka upp osaltat smör, tillsätt sockerpulver och vispa.
6. Tillsätt färsk grädde och vaniljextrakt och vispa tills det blir mjukt krämigt, tillsätt röd matfärg och vispa och förbered tre rosa toner av grädde i en spritspåse.
7. Skriv ut arket med en 12 cm blomformad mousse, pressa ut krämen efter färg på arket och stapla flera gånger.

Video recept

Tack för att du tittade ~♥

Smaklig måltid