I Cooking Tree står Dark Brown Sugar Pound Cake på menyn och vi visar hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en söt och tjock tårta av brunt socker~
Jag gjorde en kaksmet genom att tillsätta farinsocker istället för vitt socker, strödde farinsocker mellan degen och bakade den, och jag gillade verkligen den rika smaken som var unik för farinsocker.
Jag tycker att det ser aptitligt ut eftersom färgen är så mörk.
Det är gott att bara baka det, men jag tyckte att det skulle passa till söta kakor så jag lade till valnötter, och konsistensen och smaken passade riktigt bra ihop.
Jag tycker att det skulle vara trevligt att baka den med nötter som du har hemma eller dina favoritnötter ^^
Smaken av pundkaka blir starkare när den lagras i kylen, så passa på att prova efter att ha lagrat den.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Dark Brown Sugar Pound Cake
Ingredienser
- 90 g osaltat smör
- 70 g mörkt farinsocker
- 1g salt
- 60 g färskost
- 90 g ägg
- 3g vaniljextrakt
- 110 g kakmjöl
- 3g bakpulver
- 30 g mörkt farinsocker
- Valnöt
Gör så här
- Vispa smör i rumstemperatur för att mjuka upp det, tillsätt farinsocker och salt och vispa tills färgen är ljus.
- Tillsätt färskost (i rumstemperatur) och vispa, tillsätt sedan ägg lite i taget och vispa.
- Tillsätt vaniljextraktet också när du tillsätter det sista ägget (i rumstemperatur) och vispa.
- Sikta mjukt mjöl och bakpulver, blanda med en spatel och mixa färdigt med en vispmaskin.
- Krama ut 1/3 av degen i formar, strö över farinsocker och toppa med valnötter.
- Pressa hälften av den återstående degen ovanpå, strö över farinsocker och toppa med valnötter.
- Krama ur all resterande deg, strö lite farinsocker på toppen och grädda i 175 graders ugn i ca 40 minuter.
- Efter gräddning, slå i botten av formen och ta ut den ur formen omedelbart för att svalna.
TIPS
Du kan få en starkare smak om du slår in den i plastfolie och låter den mogna över natten i kylen.
Formens storlek: 15,5 cm x 7,8 cm x 6,5 cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
