Weicher Baumwoll-Vanille-Kuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree , und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Vanillekuchen mit einem wirklich weichen und feuchten Blech gemacht~
Es ist voller Vanillegeschmack und es ist so lecker, nur das Blech zu essen, ich denke, es wird mein Lieblingsrezept.
Indem Sie in der Mitte eine dünne Schicht Buttercreme auftragen, können Sie die Weichheit spüren, ohne zu belasten.
Ich denke, es wäre in Ordnung, die Sahne oben wegzulassen.
Es ist Buttercreme, härtet also gut in der Form aus und härtet im Kühlschrank aus, schneidet sich dann gut und lässt sich leicht formen.
Es ist ein einfacher Kuchen, aber die Kombination aus Blech und Sahne hat mir sehr gut gefallen.
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Mjuk bomullsvaniljkaka
Ingredienser
- 5 äggulor
- 20 g socker
- 30 g honung
- 45 g mjölk
- 60 g vegetabilisk olja
- 4 g vaniljstångspasta
- 110 g kakmjöl
- 5 äggvitor
- 100 g socker
- 120 g osaltat smör
- 80 g pulveriserat socker
- 65 g kraftig grädde
- 3g vaniljstångspasta
Gör så här
- Vispa äggulor, tillsätt socker (20g) och honung, blanda, tillsätt sedan mjölk, olja och vaniljstångspasta och blanda väl.
- Sikta det mjuka mjölet genom en sil, blanda väl och tillsätt socker (100g) till äggvitan i 3 portioner för att göra en maräng.
- Tillsätt 1/3 av marängen i gulesmeten och blanda, tillsätt sedan den återstående hälften av marängen i gulesmeten och blanda.
- Häll all äggulasmet i bunken med resterande maräng och blanda jämnt.
- Häll i ugnsformen och vispa för att ta bort luftbubblor. Grädda i ugn på 160 grader i 25 minuter.
- Ta genast ut den bakade kakan och vänd den svalna, skär av kanterna och skär i 3 bitar.
- Vispa rumsvarmt smör med stavmixer, tillsätt strösocker och vispa. (Cirka 6-7 minuter)
- Tillsätt rumstempererad färsk grädde och vaniljstångspasta och vispa. (Cirka 3 minuter)
- Lägg 2 kakplåtar sida vid sida och fördela krämen jämnt, lägg sedan en av de krämade bitarna ovanpå.
- Lägg de återstående bitarna utan grädde, slå in med bakplåtspapper och stelna i kylen i 1 timme.
- Skär av kanterna och dekorera toppen med grädde.
TIPS
Formens storlek: 38cm x 26cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
