Brot-Eier-Tarte steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Eierkuchen mit Weißbrot statt Kuchen gemacht.
Ich finde es gut, weil das Brot dünn ausgerollt und mit Butter bestrichen wird, damit es eine pikante und knusprige Konsistenz bekommt und vor allem einfach zu machen ist.
Wenn es mit dünner Füllung gebacken wird, kocht es stark und wird gebacken, so dass es im Ofen spritzt und den Ofen ziemlich unordentlich macht.
Also habe ich dieses Mal die Schälmethode des Kochens einmal ausprobiert, aber es ist gut, weil es ohne Braten im Ofen gebacken wird und die Backzeit verkürzt wird.
Kondensmilch und Zitronensaft werden der Füllung hinzugefügt, um sie schmackhafter und geschmackvoller zu machen.
Streichen Sie Butter auf das Brot und backen Sie es, um einen knusprigeren und herzhafteren Geschmack zu erhalten.
Es ist nicht knusprig oder körnig wie Kuchen, aber es ist einfach und einfach und ich finde es gut, dass das Pulver nicht herausfällt, wenn man es isst~
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
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Bröd ägg tårta
Ingredienser
- 1 ägg
- 3 äggulor
- 30 g kondenserad mjölk
- 5 g vaniljstångspasta
- 10 g majsstärkelse
- 5 g citronsaft
- 100 g mjölk
- 200 g kraftig grädde
- 50 g socker
- 2g salt
- 6 skivor bröd
- Osaltat smör
Gör så här
- Vispa ägg och äggulor, tillsätt kondenserad mjölk och vaniljstångspasta, blanda, tillsätt majsstärkelse, blanda, tillsätt citronsaft och blanda.
- Häll mjölk, grädde, socker och salt i en kastrull och blanda. Sätt den på elden och koka tills kanterna kokar upp, tillsätt sedan lite i taget till äggblandningen och blanda.
- Filtrera blandningen genom en sil, häll tillbaka den i grytan, rör om på låg värme och koka tills den tjocknar något, svalna sedan i rumstemperatur.
- Kavla ut brödet med en kavel, skär det med en 11 cm rund skärare, lägg det i en muffinsform med osaltat smör, forma det och applicera osaltat smör.
- Lägg den avsvalnade fyllningen i en spritspåse, pressa ut den i en form och grädda i en ugn förvärmd till 190 grader i ca 25 minuter.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
