Ombre Pound Cake (Smörkaka) Recept

Name: Ombre Pound Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: koreanska
Ingredients: 180 g osaltat smör; 60 g socker; 4 äggulor; 60 g mjölk; 5 g vaniljextrakt; 180 g kakmjöl; 5g bakpulver; 4 äggvitor; 80 g socker; 7 g kakaopulver; 7 g mörkt kakaopulver

av Cooking Tree december 2, 2022

skriven av Cooking Tree december 2, 2022

Hoppa till receptet Skriv ut receptet

Ich habe einen stilvollen Ombre-Pfundkuchen mit 3 Farben gemacht ~
Das dunkle Kakaopulver und das Kakaopulver werden verwendet, um eine Schokoladenschicht aus 2 Farben herzustellen, und der Farbkontrast ist so klar, dass sich das Ombre genau richtig anfühlt ~

Ich backe den Kuchen, kühle ihn auf Raumtemperatur ab, verschließe ihn gut, bewahre ihn einen Tag im Kühlschrank auf und schneide ihn an.
Es ist ein einfacher Sandkuchen, aber er ist einzigartig, weil er 3 Schichten hat, also schmeckt er nach Schokolade und Vanille.

Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾

Ombre Pound Cake

Pin SKRIV UT

Betyg 5.0/5

( 34 röster )

Serverar: 6 Förberedelsetid: 20 Minuter Tillagningstid: 50 Minuter 50 Minuter Näringsinformation: 130 kalorier 19 gram fett

Ingredienser

180 g osaltat smör
60 g socker
4 äggulor
60 g mjölk
5 g vaniljextrakt
180 g kakmjöl
5g bakpulver
4 äggvitor
80 g socker
7 g kakaopulver
7 g mörkt kakaopulver

Gör så här

Lossa försiktigt det osaltade smöret, tillsätt socker, vispa noggrant, tillsätt äggula och vaniljextrakt och blanda.
Tillsätt mjölk i rumstemperatur och blanda den med siktmjöl och bakpulver.
Vispa äggvitan, och när en stor bubbla kommer upp, dela sockret i 3 gånger och vispa det till en maräng med mjuka horn.
Dela degen i 3 delar, tillsätt kakaopulver på ett ställe och mörkt kakaopulver på det andra och blanda till två färger av chokladdeg.
Lägg den tjocka chokladdegen i formen, platta till den, lägg den ljusa chokladdegen på den, platta till, häll vaniljdegen, platta till den och grädda den i 45-50 minuter i en 170 graders förvärmd ugn.