Ich habe einen knusprigen und herzhaften Kuchenzwieback gemacht ~
Ich habe oft viel Zwieback aus Brot gegessen, aber ich habe mir ein Video über die Herstellung von Zwieback aus Kuchen in fremden Ländern angesehen und mich gefragt, wie sie anders aussehen und wie sie schmecken
Ich habe Zucker und Butter reduziert, etwas Mandelmehl hineingegeben und es gebacken. Ich mochte den Teig für diesen Kuchen.
Der Geschmack ähnelt dem von Eierbonbons, ist aber knuspriger und reichhaltiger, und die Textur ist etwas rauer, aber der Geschmack ist viel besser
Ich dachte, ich wüsste, warum der Kuchen knusprig
ist, weil es ein anderes Rezept ist, es Spaß macht, es zuzubereiten, und ich hoffe, Sie werden es einmal versuchen
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Tårtskorpor, Torrkaka
Ingredienser
- 3 ägg
- 85 g socker
- 5 g vaniljextrakt
- 120g universalmjöl
- 20 g mandelpulver
- 5 g bakpulver
- 85g Smält osaltat smör
Gör så här
- Lägg en skål med ägg på en kastrull med varmt vatten, tillsätt socker och rör om. När temperaturen når 40 ° C, sänk den från potten.
- Tillsätt vaniljextraktet, vispa tills ett fylligt skum kommer upp med en stavmixer, sikta gravitation och bakpulver, tillsätt mandelmjöl och blanda.
- Tillsätt lite smet i det smälta osaltade smöret, blanda det i huvuddegen, blanda det, häll det i en 17 cm fyrkantig form, platta till det, grädda i 30 minuter i en förvärmd ugn på 170 grader.
- Skär kakan och lägg den i en ugnsform, grädda i 15 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader, vänd på den och grädda ytterligare 10 minuter.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
