In Cooking Tree steht gedünstetes Hähnchen auf der Speisekarte und wir zeigen Ihnen, wie man es von Grund auf zubereitet.
Ich habe Hähnchen im Kühlschrank, also suchte ich nach dem, was ich zubereiten sollte, und machte Andong Jjimdak aus „Was soll ich heute essen?“.
Ich habe ein Video mit einer neuen Schnittmethode unter dem Titel „A Day Diary“ gemacht ~ Ich habe mein Bestes versucht, um es bequem in Form einer Episode ansehen zu können, aber es ist mein erstes Mal, also denke ich, dass es nicht genug ist ^ ^;;; Ich habe Hähnchen im Kühlschrank, also suchte ich nach dem, was ich zubereiten sollte, und machte Andong Jjimdak aus „Was soll ich heute essen?“. Der Geschmack ist gut im Vergleich zum einfachen Würzen~ Ich werde in Zukunft zu Hause gedünstetes Hähnchen essen~~hehe
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Ångad kyckling
Ingredienser
- en kyckling
- 2/3 kopp sojasås
- 2/3 kopp stärkelsesirap
- (baserat på pappersmuggar)
- 2 matskedar socker
- 1 msk svart kaffe
- 1,5 msk finhackad vitlök
- Cirka 20 peperoncino (ursprungligen 5 torkade cheongyang paprika)
- 1/2 tsk peppar
- 1 1/2 potatis
- 1/2 morot
- 1/2 lök
- 2 salladslökar
- 150 g vermicelli
Gör så här
- Skär kycklingen i små bitar med sax och ta bort den oljiga delen.
┗Tips. Om du skär kycklingbröst, lårkött, vingar etc en gång till så tränger smaksättningen bättre in! - Lägg den putsade kycklingen i en kastrull och koka upp med tillräckligt med vatten, sojasås, socker och kaffe för att sänka kycklingen.
┗Tips. Kaffe fångar doften av kyckling och ger färg på samma gång! - Putsa potatisen, morötterna, löken och cheongyang torkad röd paprika så att de är lätta att äta, och skär salladslöken i långa skivor.
- När buljongen kokar, ta bort skummet och tillsätt hackad potatis, morötter, lök, cheongyang torkad röd paprika, stärkelsesirap,
- Tillsätt peppar och låt koka i ytterligare 15 minuter. ☆ Kyl i 20 minuter.
En portion: Den återstående värmen medan den ångade kycklingen kyls ned gör köttet kryddat med en mjuk konsistens!
┗Tips. Socker ger sötma till ångad kyckling, och stärkelsesirap ger glans! - Tillsätt hackad vitlök, salladslök och blötlagd vermicelli och koka i 5 minuter till slut.
En portion: Den återstående värmen medan den ångade kycklingen kyls ned gör köttet kryddat med en mjuk konsistens!Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
